Sup Galantin Ayam (ala Solo). Sup Galantin Ayam Solo. foto: Instagram/@banususanto. Sup Galantin kuah bening yang Seger kayak di tempat hajatan nikahan,sup favorit dengan cita rasa khas Kota solo Kota kelahiran karena di Jakarta ga Ada yg jual ,cuss bikin sendiri. Sup bisa disajikan dengan bahan dasar daging, ayam, sosis dengan tambahan aneka sayur.
Suara.com - Galantin merupakan salah masakan yang terbuat dari campuran daging ayam dan roti tawar.
Galantin ayam yang lembut, gurih, dan lezat berbumbu ini cocok sekali untuk sajian istimewa ataupun stok makanan beku di freezer!
Baik galantin atau rolade, sama-sama menggunakan daging giling dari sapi atau ayam sebagai bahan utamanya.
Anda bisa punya Sup Galantin Ayam (ala Solo) menggunakan 26 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Sup Galantin Ayam (ala Solo)
- Anda perlu dari Bahan Galantin :.
- Anda perlu 250 gram dari daging ayam cincang.
- Ini 50 gram dari tepung panir halus.
- Persiapkan 1 butir dari telur.
- Persiapkan 1 sdm dari bawang merah goreng.
- Persiapkan 1/2 buah dari bawang Bombay (cincang halus).
- Ini 1 sdt dari pala bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
- Ini dari Garam (Secukupnya).
- Ini dari Gula pasir (Secukupnya).
- Persiapkan dari Penyedap (me.kaldu jamur).
- Persiapkan dari Daun pisang / alumunium foil / plastik wrap.
- Anda perlu dari Bahan Kuah Sup :.
- Ini 1,2 liter dari air kaldu ayam.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih iris,digoreng Dan haluskan.
- Anda perlu 1 buah dari bawang Bombay (iris menjadi 4 bagian).
- Persiapkan 1 sdt dari pala bubuk.
- Ini 1 sdt dari merica bubuk.
- Ini dari Garam (Secukupnya).
- Ini dari Bahan Penglengkap :.
- Persiapkan dari Wortel (iris Dan rebus).
- Ini dari Makaroni (rebus).
- Anda perlu dari Kacang Polong (optional).
- Ini dari Jagung Manis pipil (rebus).
- Ini dari Daun bawang iris (taburan).
- Persiapkan dari Bawang merah Goreng (taburan).
Selain disajikan bersama mixed vegetables dan saus. Bahan-bahan yang diperlukan Resep Membuat Kulit Pie ala Yummy App, Teksturnya Renyah Banget. Nonton Online di Vidio Salad Ala Solo ini cukup pas untuk menu berbuka puasa anda. Biasanya galantin ayam atau galantine ayam adalah pelengkap masakan sup galantin khas Solo dan juga pada bistik galantin namun pada resep ini daging galantin ayam digoreng hingga crispy seperti nugget jadilah makanan yang sangat enak untuk cemilan maupun untuk lauk makan nasi putih.
Sup Galantin Ayam (ala Solo) instruksi
- Bikin Galantin : Dalam mangkok campur semua bahan Galantin jadi satu,uleni Dan bungkus adonan kedalam daun pisang/ alumunium foil seperti membungkus lontong, lalu Kukus hingga matang..
- Kuah Sup : Didihkan Air Kaldu,masukkan bawang putih goreng,bumbui Garam,pala bubuk,merica,Masak hingga mendidih (tes rasa) terakhir masukkan potongan bawang bombay didihkan sekali lagi hingga matang..
- Penyajian : Potong galantin,dalam piring, tata sayuran pelengkap wortel,jagung,kacang polong,makaroni, siram dengan kuah sup panas2,taburi bawang merah Goreng Dan irisan daun bawang. Sajikan !.
Galantin adalah masakan khas solo yang paling terkenal, sup Galantin adalah masakan khas solo yang paling terkenal, sup ini terdiri dari beberapa varian yang salah satunya adalah sup galantine. Galantin merupakan makanan yang kaya akan nutrisi dan juga gizi. Yuk simak cara membuat resep galantin daging sapi tersebut di sini. Di Indonesia sendiri, galantin yang paling populer biasanya dibuat dari bahan daging sapi dan daging ayam. Meskipun berasal dari Perancis, namun di Indonesia.
