Galantin Ayam Sapi.
Anda bisa punya Galantin Ayam Sapi menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Galantin Ayam Sapi
- Ini 400 gram dari daging sapi.
- Persiapkan 200 gram dari daging ayam.
- Persiapkan 100 gram dari tepung roti.
- Anda perlu 4 btr dari telur.
- Ini 100 ml dari air.
- Ini 1/2 dari bawang bombay,potong kotak kotak.
- Ini secukupnya dari garam.
- Ini secukupnya dari merica.
- Persiapkan dari daun pisang untuk membungkus.
Galantin Ayam Sapi langkah demi langkah
- Masukan semua bahan kecuali daun pisang ke dalam food processor, giling sampai tekstur lembut dan tercampur rata.
- Goreng sedikit adonan utk mengkoreksi rasanya.
- Jika sudah OK, gulung adonan menggunakan daun pisang. Gulung adonan spt menggulung sushi pada kedua ujungnya lipat dan sematkan lidi. Saat menggulung agak sedikit ditekan supaya padat. Kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, dinginkan baru kemudian dipotong - potong dan digoreng sampai golden brown atau bisa juga disimpan di kulkas untuk esok hari.
