Resep: Sedap Galantin daging sapi dan ayam

Galantin daging sapi dan ayam. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya.

Meskipun berasal dari Perancis, namun di Indonesia galantin. Selain terbuat dari daging sapi, galantin juga dapat dibuat dari daging ayam, ikan, daging kambing dan lain sebagainya. Galantin biasa jadi masakan di restoran dan tentunya mengundang selera makan. Anda bisa masak Galantin daging sapi dan ayam menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Galantin daging sapi dan ayam

1. Anda perlu 150 gram dari daging sapi.
2. Anda perlu 150 gram dari daging ayam.
3. Anda perlu 2 lembar dari roti tawar.
4. Ini 100 ml dari susu cair.
5. Persiapkan 1 sdm dari tepung sagu.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.
7. Ini 1/2 sdt dari garam.
8. Anda perlu 1/4 sdt dari pala bubuk.
9. Anda perlu dari (bahan saos).
10. Anda perlu 3 sdm dari saos tomat.
11. Anda perlu 1/2 butir dari bawang bombay.
12. Ini 1/4 sdt dari merica bubuk.
13. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
14. Persiapkan 1 sdm dari gula.
15. Ini 1/2 sdm dari saos inggris.
16. Ini 1/2 sdt dari kecap manis.
17. Anda perlu 1/4 sdt dari pala bubuk.
18. Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena.
19. Ini 2 siung dari bawang putih (keprek).
20. Persiapkan dari Minyak goreng untuk menumis.

Namun tak hanya itu, galantin juga dapat diolah menjadi beberapa masakan yang tak kalah. Sebenarnya resep galatine daging sapi dan ayam yang saya posting kali ini hendak saya masukkan juga sebagai salah satu menu di buku goreng, tumis, rebus, hingga saya tersadar untuk kategori apakah makanan ini layak dimasukkan? Masakan ini bukan termasuk goreng, bukan tumis dan tentu. Resep praktis galantin daging sapi ini cocok untuk menu makan siang.

Galantin daging sapi dan ayam instruksi

1. Pertama rendam roti tawar dalam susu cair sisihkan lalu campur daging sapi dan ayam tambahkan garam,merica,pala bubuk lalu blender hingga halus..
2. Setelah daging halus bunkus daun bentuk lontong jadikan 3 bunkus.lalu kukus selama 20mnt atau hingga matang.lalu goreng dengan mentega/ minyak goreng hingga kecokelattan dinginkan lalu potong serong.
3. Buat saos.tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan saos tambahkan air 150 ml hingga mendidih lalu masukkan bawang bombay tambahkan garam,merica,gula koreksi rasa jika sdh pas masukkan tepung maizena lalu angkat.sisihkan.
4. Siapkan pelengkap rebus wortel,brokoli,buncis,kentang goreng dan daun slada.lalu tata galantin dan sayurran dlm piring hidangkan dengan saos galantin siap di hidangkan..

Sebagai pelengkap, kamu dapat menambahkan aneka sayuran mulai dari wortel Namun, untuk membuat galantin daging sapi ini kamu perlu melewati dua tahap yaitu langkah membuat galantin dan langkah membuat saus. Galantin merupakan hidangan berbahan dasar daging yang dicampur dengan telur ayam dan tepung roti, lalu diberi bumbu-bumbu agar Proses pembuatan Galantin ini cukup mudah. Daging sapi yang digunakan harus sudah halus. Agar halus, daging perlu digiling atau dicincang, lalu dilumatkan. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya galantin.