Ayam Suwir Bumbu Bali. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa.
Anda bisa punya Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 18 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Suwir Bumbu Bali
- Persiapkan 500 gr dari daging ayam.
- Anda perlu 500 ml dari air.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdm dari margarin.
- Ini 1 sdt dari gula.
- Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
- Ini 1 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 1 dari sereh geprek.
- Ini 1 ruas jari dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
- Persiapkan dari Bumbu Halus.
- Anda perlu 3 dari cabai rawit.
- Anda perlu 1 dari cabai keriting.
- Ini 2 dari cabai merah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 btr dari kemiri.
- Ini 1 dari kencur.
Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain.
Ayam Suwir Bumbu Bali instruksi
- Panaskan air di dalam panci sampai mendidih, rebus daging ayam 10 menit.. Angkat ayam, suwir suwir.. Sisihkan air kaldu ayam.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus.. Masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, sereh, garam, gula..Masukan ayam, tuangkan air kaldu sampai merendam ayam nya.. Aduk rata & tes rasa.. Tunggu sampai airnya surut.. Matikan api, siapkan piring saji, Ayam suwir siap disajikan.
Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Langkah pertama masih sama, yaitu bersihkan ayam kemudian rebus sampai matang. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Cumi Bumbu Kemangi - eKitchen with Chef Norman.
