Ayam bakar kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Anda bisa punya Ayam bakar kecap menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam bakar kecap

Persiapkan 600 gr dari daging ayam (sy; paha&dada, potong 4, cuci bersih).
Ini 1 batang dari serai (memarkan).
Persiapkan 2 ruas dari lengkuas (memarkan).
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Ini 1 sdm dari kecap manis.
Persiapkan 1 sdm dari gula merah (sisir).
Ini 1 sdm dari air asam jawa.
Anda perlu 100 ml dari air.
Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula pasir.
Anda perlu dari Minyak goreng utk menumis.
Ini dari Bumbu halus;.
Ini 8 siung dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
Ini 1 sdt dari ketumbar.
Ini 1/2 sdt dari merica.
Anda perlu 3 butir dari kemiri.
Ini dari Bahan Sambal kecap;.
Ini 4 buah dari cabai rawit.
Ini 2 siung dari bawang merah.
Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1/4 buah dari tomat (potong2 kecil).
Persiapkan 5 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
Ini secukupnya dari Garam.

Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Ayam bakar kecap langkah demi langkah

Siapkan bahan ayam bakar dan bahan Sambal kecap..
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata..
Lalu masukkan daging ayam. Aduk kembali. Tuang air, masukkan gula merah, kecap manis dan air asam jawa. Aduk kembali. Masak ayam sampai matang dan air menyusut..
Setelah airnya menyusut dan ayam matang, panggang ayam hingga berubah warna kecoklatan. (Saya panggang di atas kompor)😀Panggang sebentar saja karna ayam sudah matang. Kemudian angkat..
Untuk sambal kecap; haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam secukupnya. Tambahkan kecap manis dan potongan tomat. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap.😍.

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.