Ayam suwir bumbu bali. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi.
Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa.
Anda bisa masak Ayam suwir bumbu bali menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam suwir bumbu bali
- Anda perlu 1 ekor dari ayam.
- Ini dari Daun salam.
- Anda perlu dari Bumbu halus diblender :.
- Persiapkan 6 dari cabe rawit setan.
- Persiapkan 5 bh dari bawang putih.
- Persiapkan 2 btir dari kemiri.
- Persiapkan 10 bh dari bawang merah.
- Persiapkan 1 bh dari tomat.
- Ini 12 dari cabe merah keriting.
- Persiapkan dari Bumbu penyedap :.
- Ini Sedikit dari terasi.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Ini dari Gula.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda perlu dari Royco.
- Anda perlu 1/2 dari jeruk nipis.
- Persiapkan dari Bumbu cemplung :.
- Persiapkan 1 ruas dari laos geprek.
- Ini 2 dari daun jeruk.
- Ini 1 bh dari sereh geprek.
Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain.
Ayam suwir bumbu bali langkah demi langkah
- Rebus 1 ekor ayam yg sudah dipotong dengan sedikit garam dan daun salam. Setelah empuk angkat, dinginkan dan suwir2.
- Blender bumbu halus jadi 1, cabe, kemiri, tomat, bawang merah putih.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, sampai harum, tmbahkan laos dan sereh dan daun jeruk.
- Masukkan ayam suwir. Aduk hingga rata dan beri bumbu penyedap, jeruk nipis terasi, garam, gula, royco.
- Tambahkan sedikit air suapaya set. Aduk2.... Hingga meresap..
Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Langkah pertama masih sama, yaitu bersihkan ayam kemudian rebus sampai matang. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Cumi Bumbu Kemangi - eKitchen with Chef Norman.
