Ayam panggang Taliwang. Langsung dipanggang dan ditambah kecap jika suka. Vidoe ini hanya menunjukan cara masak ayam panggang taliwang jika ada yang tidak berkenan divideo ini. AUTHENTIC Indonesian Food from LOMBOK BALI.
Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal dari Pulau Lombok, tepatnya khas Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, NTB.
Berbahan dasar ayam, menu ini disajikan.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam.
Anda bisa masak Ayam panggang Taliwang menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam panggang Taliwang
- Persiapkan 4 potong dari paha ayam.
- Ini 2 sdm dari air asam jawa.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu dari 🍴 Bumbu yang dihaluskan :.
- Anda perlu 3 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 buah dari tomat.
- Anda perlu 2 sdt dari terasi.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Ini Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis bumbu.
Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Kamu bisa memasak Ayam Taliwang yang super lezat di rumah.
Ayam panggang Taliwang instruksi
- Lumuri ayam dengan asam jawa dan diamkan ± 20 menit.
- Panaskan wajan yang telah diisi sedikit minyak dan masukan bumbu halus beserta daun salam, tumis sampai wangi. Masukan garam sesuai selera..
- Masukan ayam yang telah dilumuri asam kedalam wajan secara perlahan dan masak sampai ayam menjadi kaku..
- Ketika ayam sudah menjadi kaku, matikan kompor dan diamkan selama 2 jam agar bumbu ayam meresap..
- Panaskan oven sampai suhu mencapai 200°c dan pindahkan ayam kedalam loyang dan kemudian panggang..
- Olesi sisa bumbu yang didalam wajan keatas ayam yang telah dipanggang, ulangi setiap 5 menit sampai bumbu habis..
- Tunggu ayam sampai kecoklatan dan masak kemudian hidangkan dengan nasi panas beserta pelecing kangkung :).
Setelah itu angkat, dan kemudian panggang ayam hingga harum dan berwarna kecoklatan. Tata ayam di atas piring sesuai kreasi kamu. Ayam Panggang Taliwang Kecap. 🎬 Видео. ℹ️ Описание. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka resep masakan yang simple ini.
