Ayam Panggang Cikur (Kencur) Pedas. Ketika pengen makan yang pedas, pas ada ayam geprek sambal cikur yang mantap abis. Rekomended banget buat kalian yang suka pedas. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung.
CARA MEMBUAT PILUS CIKUR KENCUR RENYAH Resep Pilus Cikur Renyah Crispy Sederhana Spesial Putih Mulus Asli Enak.
Pilus kencur tekstur keras untuk Tambahan Makanan Berkuah dan rasanya asin dan gurih.
Menu ini cocok untuk salah satu hidangan di tahun baru nanti.
Anda bisa masak Ayam Panggang Cikur (Kencur) Pedas menggunakan 13 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Panggang Cikur (Kencur) Pedas
- Ini 1 ekor dari ayam potong 12 (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 dari jeruk nipis.
- Anda perlu secukupnya dari daun jeruk.
- Ini dari bumbu uleg :.
- Ini 10 dari cabe rawit merah.
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Ini secukupnya dari ketumbar.
- Persiapkan 1 ruas dari cikur/kencur.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan sejumput dari sasa.
- Ini secukupnya dari kecap pedas bango.
- Anda perlu 200 ml dari air/ 1 "gelas belimbing" air.
Daripada jajan, mending bikin sendiri dengan resep dari Endeus. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-temanmu yaa. Kencur berasal dari bahasa sansekerta yaitu kachora yang artinya adalah temu putih. Kencur dapat tumbuh dengan baik pada saat musim penghujan, tanaman ini dapat ditanam pada media pot, polibeg atau sejenisnya dan juga bisa dibudidayakan secara komersil.
Ayam Panggang Cikur (Kencur) Pedas langkah demi langkah
- Cuci ayam diwadah dan perasi jeruk,diamkan 13menit.
- #uleg bumbuan (cabe,bawang, kencur, sasa, garam, ketumbar) Panaskan minyak goreng, oseng bumbuan hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk dan tuangi kecap.
- Tambahkan air.
- Aduk merata.
- Potek-poteki daun jeruknya, aduk merata.
- Tutuplah hingga air menyurut.
- Jika air sudah sedikit,matikan kompor.
- Aduk- aduk ayam, sambil siapkan loyang untuk memanggang.
- Susun ayam,tuangi bumbuannya merata.
- Dan ovenlah dengan suhu 130° dengan waktu 35menit panas atas bawah (pada menit ke 20 naikkan suhu menjadi 180°) #saya memakai oven cosmos (biar kalau ada yang sama tidak bingung) 😉.
- Jika oven sudah bunyi dan kadar kematangan panggang sudah sesuai... Maka angkat dan sajikanlah... Hemmm yummy 😍😍😍🍖🍗👌💕.
Resep Ayam Kemangi Pedas Mudah dan Nikmat. Jakarta BaratAneka abon sapi dan ayam. Ayam Ungkep Organik Probiotik Berkah Chicken Organic. Ayam panggang bangi super pedas [image source]. Hidangan yang populer dari warung ini adalah ayam panggang.