Resep: Sedap Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi

Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi. Selain rasanya yang menggugah selera, penampilan cantiknya sudah menarik hati. Jika sudah halus, tambahkan ketumbar bubuk. Panaskan minyak pada wajan dan tumislah bumbu halus.

Resep ayam panggang ketumbar dengan kucuran segar jeruk nipis yang wangi pasti menggugah selera. Yuk, simak video resepnya berikut ini! Sayap Ayam Panggang Madu bisa jadi menu harian andalan di rumah. Anda bisa punya Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi menggunakan 27 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi

1. Anda perlu 1 1/4 ekor dari ayam ukuran sedang.
2. Persiapkan dari Bumbu rebus :.
3. Anda perlu 2 lembar dari daun salam disobek.
4. Ini 1 dari sereh digeprek.
5. Persiapkan 2 cm dari jahe digeprek.
6. Persiapkan 3 dari bawang putih geprek.
7. Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
8. Ini 150 ml dari air.
9. Anda perlu dari Bumbu halus :.
10. Persiapkan 5 dari bawang merah.
11. Ini 4 dari bawang putih.
12. Ini 3 dari kemiri.
13. Persiapkan 3 sdt dari ketumbar.
14. Anda perlu 1 cm dari jahe.
15. Ini 2 cm dari kunyit.
16. Ini 2 cm dari lengkoas.
17. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
18. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
19. Persiapkan 2 sdm dari minyak utk menumis.
20. Anda perlu dari Bumbu oles :.
21. Persiapkan 1 sdm dari blue b*nd.
22. Ini 2 1/2 sdm dari kecap manis.
23. Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
24. Anda perlu 1 sdm dari kecap inggris.
25. Ini 1 sdm dari madu.
26. Persiapkan 2 sdm dari santan bubuk.
27. Persiapkan 2 sdm dari bumbu halus yg sdh ditumis.

Cara membuatnya praktis, tidak sampai setengah jam, lho! Cara membuatnya praktis, tidak sampai setengah jam, lho! Tambahan madu membuat rasanya jadi manis dan berpadu dengan gurih endeus! Walaupun gagal, ayam panggang madu ini tetap lezat selayaknya ayam goreng :( karena kaya akan bumbu yang sedap.

Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi instruksi

1. Cuci bersih ayam. Lalu potong 8, krn pake 1 1/4 ekor sy jd 10 potong..
2. Siapkan panci, masukan air, setelah mendidih masukan bumbu rebus, lalu masukan ayam. Air jangan banyak2 krn ayam saat direbus jg akan mengeluarkan air sendiri..
3. Sambil menunggu ayamnya, halus kan bumbu halus dg blender, lalu tumis dg 2 sdm minyak goreng pd wajan. Setelah bumbu harum dan matang ditandai dg berubah warna kuning kecoklatan. Matikan kompor, sisihkan pd mangkok bumbu sebanhak 2 sdm utk olesan. Sisanya masukan ke dlm panci rebusan ayam..
4. Sambil menunggu ayam matang dan bumbu meresap, siapkan bahan olesan. Campur semua bahan olesan pd mangkkk yg tadi sudah diberi 2 sdm bumbu halus tumis. Aduk rata. Sisihkan..
5. Setelah ayam matang dan bumbu meresap, ditandai dg perubahan warna pd ayam, dan air rebusan sudah asat/menyusut, lalu angkat dan tiriskan ayam. Kemudian masukan ayam dlm mangkok berisi bumbu olesan. Lakukan berulang utk sisa potongan ayam lainny, lalu Diamkan 10-15 menit..
6. Setelah ayam selesai dioles, lalu panggang ayam pd suhu 200 derajat selama 15 menit, sesuaikan dg oven masing2 utk lama memasak..
7. Bila ayam berubah warna kecoklatan dan bumbu terlihat menempel sempurna pd ayam, berarti sudah matang... angkat dan sajikan....
8. Hari ini ayam panggangnya disajikan dg sambal mangga....
9. Penyajian bs bervariasi tergantung selera.. bs dg saos sambal, sambal terasi, dll.. oiya.. klo mau pedes di bumbu halus bs tambahkan cabe rawit dan lada... selamat mencoba...

Enaknya ayam panggang juga tak lepas dari olesan bumbunya yang memberi kenikmatan tersendiri saat disantap. Pilihannya mulai bumbu rujak, kecap, ketumbar bawang dan Ayam panggang di sini memang spesialis dimasak dengan tiga pilihan bumbu. Lihat juga resep Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning enak lainnya. Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan.