Resep: Enak Roasted potato dan ayam panggang sehat :)

Resep, Masakan and Nusantara.

Roasted potato dan ayam panggang sehat :). Ini saya share RESEP ROASTED CHICKEN atau AYAM PANGGANG OVEN ala saya. Saya Glentina Pasaribu atau biasa dipanggil Glen. Senang berbagi tips dan tutorial seputar dunia ibu, tips dapur, meal preparation dll.

Roasted potato dan ayam panggang sehat :) Amazing flavor and is roasted to perfection! An ideal and delicious side dish for your dinner. These Roasted Potatoes are the best side dish served with grilled meat or baked fish. Anda bisa punya Roasted potato dan ayam panggang sehat :) menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Roasted potato dan ayam panggang sehat :)

  1. Persiapkan 1/4 kg dari ayam kampung, bisa paha, dada, atau sayap.
  2. Persiapkan secukupnya dari Kentang.
  3. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  4. Ini 3 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 5 cm dari kunyit.
  6. Anda perlu 1 batang dari serai.
  7. Anda perlu 1 lembar dari daun jeruk.
  8. Ini 1 lembar dari daun salam.
  9. Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
  10. Anda perlu secukupnya dari Gula, garam, lada, oregano, bubuk cabai.
  11. Anda perlu secukupnya dari Air dan minyak.

Lihat juga resep Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning enak lainnya. Many readers asked me for my Ayam Pongteh recipe, or Nyonya chicken and potato stew. I adapted this ayam pongteh recipe from my friend House of Annie, except that I reduced the amount of dark soy sauce because dark soy sauce is mostly used for coloring purposes instead of flavor. Perfect Roasted Potato Wedges are an easy side dish that will impress everyone!

Roasted potato dan ayam panggang sehat :) langkah demi langkah

  1. Pertama tama marilah kita membaca bismillah bersama. Cuci kentang hingga bersih, lalu kupas kulitnya. Sebenernya sih kulitnya nggausah dikupas juga gapapa asall bersih banget dari noda noda tanah ehehe cuma berhubung kali ini beli kentang di kang sayur yangg murah dan bernoda akhirnya dikupas aja biar lebih aman..
  2. Potong potong kentang. Boleh bentunk wedges atau pipih. Rebus kentang hingga mendidih. Aslinya sih digoreng but aku kan dalam fase mengurangi lemak, gaboleh dongg makan minyak banyak-banyak. Jika sudah mendidih, matikan kompor..
  3. Uleg bawang putih, bawang merah, kunyit sampai halus. Oiya untuk bawang putih yang diuleg cuma 3 siung aja. Yang 2 siung digeprek buat kentang panggang. Cuci ayam hingga bersih..
  4. Masukkan minyak sedikit aja buat menumis. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, daun salam, dan bumbu-bumbu sesuai selera. Nggak usah pakai micin, ngga sehat! Masak hingga meresap. Tambahkan air. Masak lagi hingga meresap sempurna..
  5. Tiriskan kentang. Lalu panaskan oven 180°C selama 5 menit aja. Oiya, tujuan dari ayam diungkep itu biar si dagingnya mateng sampe ke dalem. Soalnya pernah tuh, beli ayam panggang, eh bagian deket tulang ayam ada darahnya gitu kan jijik ya. Jadi kita ungkep biar si bumbu meresap dan ayamnya mateng sempurnaa begitu..
  6. Tata ayam dan kentang dalam loyang. Taburi oregano, lada, gula, garam, bubuk cabai, dan juga bawang putih yang digeprek tadi. Oven selama 15menit dalam suhu 180°C. Lalu balik ayam dan kentang, oven lagi dalam suhu 150°C selama 15 menit. Sajikan!.

However, I know she was there in spirit! Time to talk potatoes which is one of my Dad's favorite subjects. My dad is crazy about these roasted potato wedges so I absolutely had to make them for his birthday party. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Classic and comforting, these pan-roasted potatoes are bursting with flavor.