Cara Memasak Gurih 🇸🇬 Singapore Roasted Chicken Rice

🇸🇬 Singapore Roasted Chicken Rice.

Anda bisa punya 🇸🇬 Singapore Roasted Chicken Rice menggunakan 32 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari 🇸🇬 Singapore Roasted Chicken Rice

1. Anda perlu 1 Ekor dari Ayam, bersihkan.
2. Ini dari Bumbu Ayam (olesan luar/kulit) :.
3. Ini 4 sdm dari light soy sauce/kecap asin.
4. Persiapkan 3 sdm dari Kecap manis.
5. Ini 1 Sdm dari lemon juice.
6. Anda perlu 2 sdm dari madu.
7. Ini 1 1/2 sdt dari garam.
8. Ini dari Untuk bagian dalam Ayam :.
9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
10. Ini 15 gr dari merica Hitam bubuk.
11. Persiapkan 5 dari bumbu cina : kayu Manis, cengkeh, bunga lawang, merica Hitam,.
12. Ini dari Untuk Nasi :.
13. Persiapkan 50 ml dari minyak wijen.
14. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, haluskan.
15. Persiapkan 3 cm dari jahe, haluskan.
16. Ini secukupnya dari Lemak ayam/kulit Ayam.
17. Ini 1 sdt dari garam.
18. Ini 1 1/2 cup dari beras, cuci bersih.
19. Anda perlu 1 1/2 Cup dari air Kaldu ayam.
20. Anda perlu dari Untuk Kaldu :.
21. Persiapkan secukupnya dari Tulang Ayam.
22. Persiapkan 800 ml dari air.
23. Persiapkan dari Jahe 6 cm potong tipis2.
24. Ini 2 batang dari daun bawang potong2.
25. Persiapkan 1 1/2 sdt dari garam.
26. Ini dari Untuk Sambal :.
27. Ini 2 sdm dari Saus sambal.
28. Anda perlu 2 sdm dari sriraca/Saus asam manis.
29. Ini 1 Sdm dari bawang putih halus.
30. Persiapkan 1 Sdm dari jahe halus.
31. Persiapkan 3 sdm dari air Kaldu ayam.
32. Persiapkan dari Pelengkap : daun bawang potong2, ketimun potong2.

🇸🇬 Singapore Roasted Chicken Rice langkah demi langkah

1. Siapkan Nasi nya terlebih dahulu, panaskan minyak wijen dg Lemak ayam/kulit. Tumis sampai harum, Masukkan bawang putih dan jahe. Aduk2 sampai kecoklatan dan harum. Matikan kompor. Masukkan beras yg sudah Di cuci ke dalam bumbu Tumis. Aduk2 sampai rata..
2. Tambahkan air Kaldu Ayam, Masak nasi spt biasa Di rice cooker..
3. Untuk Kaldu : masak tulang Ayam bersama air, jahe, daun bawang dan garam. Sampai Kaldu matang. Siapkan Ayam Panggang, lumuri Ayam dg bumbu marinasi. Diamkan 1-2jam.panggang dlm oven dg suhu 190 derajat selama 35-45mnt..
4. Terakhir Siapkan sambal nya : campur semua Bahan sambal tambahkan air Kaldu Ayam aduk2 sampai rata..
5. Tata nasi Di piring bersama Ayam dan pelengkapnya. Tambahkan Kaldu dan sambal. Nasi siap disajikan..