Resep: Lezat 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak

13. Ayam Panggang Bumbu Rujak.

Anda bisa punya 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak

1. Anda perlu 1/2 kg dari Ayam.
2. Anda perlu 3 lbr dari Daun jeruk (2 lbr diblender).
3. Ini 250-300 ml dari Air.
4. Persiapkan secukupnya dari Garam, Gula, Kaldu bubuk.
5. Anda perlu dari Bumbu halus.
6. Persiapkan 4 bh dari Bawang putih.
7. Persiapkan 5 bh dari Bawang merah.
8. Persiapkan 3 bh dari Cabe merah.
9. Persiapkan 15 bh dari Cabe rawit.
10. Persiapkan 3 btr dari Kemiri.
11. Ini 1 ruas dari Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek, ½ dihaluskan).
12. Ini 1/2 ruas dari Kunyit.

13. Ayam Panggang Bumbu Rujak instruksi

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera. Haluskan bumbu halus..
2. Kemudian tumis bumbu halus sampai beraroma wangi & tanek..
3. Jangan lupa masukkan daun jeruk & lengkuas. Tumis lagi..
4. Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, lalu tambahkan air. Masak dengan api sedang agar umbu meresap sampai ke dalam..
5. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga air menyust tinggal sedikit. Matikan kompor..
6. Panaskan grill pan buat manggang ayamnya. Atau bisa juga di oven biar lebih praktis..
7. Siap ditata di piring saji..
8. Nb: Contoh diresep ini fotonya aku lagi masak lumayan, karna ada request'an customer aku 🤓.