Resep: Gurih Ayam Suwir bumbu bali

Ayam Suwir bumbu bali.

Anda bisa punya Ayam Suwir bumbu bali menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Suwir bumbu bali

1. Ini 2 potong dari dada ayam.
2. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
3. Persiapkan 1 batang dari sereh,geprek.
4. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
5. Anda perlu 1 lembar dari dahn kunyit.
6. Ini 2 cm dari lengkuas,geprek.
7. Ini dari Gula.
8. Persiapkan dari Garam.
9. Anda perlu dari Kecap manis.
10. Anda perlu dari Minyak goreng utk menumis.
11. Anda perlu secukupnya dari Air.
12. Persiapkan dari Bumbu ulek kasar.
13. Ini 5 siung dari bawang merah.
14. Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
15. Ini 1 butir dari kemiri.
16. Anda perlu 1 cm dari jahe.
17. Persiapkan 1 cm dari kunyit.
18. Persiapkan 7 buah dari cabe merah keriting.
19. Ini 5 buah dari cabe rawit merah.

Ayam Suwir bumbu bali instruksi

1. Rebus ayam hingga empuk,lalu disuwir (air rebusan tambahkan selembar daun salam,sdkit jahe dan lengkuas serta garam agar tidak amis ya).
2. Tumis bumbu ulek,tambahkan daun2an dan lengkuas. Jika sudah tercium wangi,tuang air secukupnya saja (lbh kurang 100ml).
3. Selanjutnya masukkan ayam suwir,aduk rata. Tambahkan gula,garam dan kecap manis secukupnya. Cek rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
4. Siap disajikan...