Resep: Sedap Telur Tahu Bumbu Kuning

Telur Tahu Bumbu Kuning.

Anda bisa masak Telur Tahu Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Telur Tahu Bumbu Kuning

1. Anda perlu 7 butir dari telur rebus.
2. Ini 1 kotak dari tahun uk. 4x4 cm (potong dadu).
3. Ini 2 ikat dari kemangi.
4. Anda perlu 12 siung dari bawang merah.
5. Ini 5 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
7. Ini 10 buah dari cabe merah keriting.
8. Ini 1 cm dari kunyit.
9. Ini 1 cm dari jahe.
10. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
11. Ini 1 tangkai dari serai.
12. Persiapkan 1/2 sendok makan dari lada bubuk.
13. Ini 2 butir dari kemiri.
14. Anda perlu Secukupnya dari kaldu ayam bubuk.
15. Persiapkan Secukupnya dari garam.
16. Ini Secukupnya dari minyak untuk menumis.
17. Anda perlu Secukupnya dari air minum.

Telur Tahu Bumbu Kuning instruksi

1. Kupas telur rebus lalu sisihkan. Goreng tahu hingga kuning, lalu sisihkan..
2. Blender halus semua bumbu kecuali serai. Panaskan minyak diatas teflon, goreng bumbu dengan api sedang hingga harum. Tambahkan serai, aduk-aduk supaya bagian bawah bumbu tidak gosong..
3. Masukkan telur dan tahu ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sebentar. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk. Lalu tambahkan sekitar 300 cc air minum agar bumbu meresap ke dalam tahu dan telur. Biarkan sekitar 10-15 menit. Koreksi rasa, jija rasa sudah pas, masukkan daun kemangi yang sudah disiangi dan dicuci bersih. Diam sebentar hingga kemangi layu. Matikan kompor, masakan siap dinikmati..