Cara Mempersiapkan Lezat Sop Ikan Ayam-ayam

Sop Ikan Ayam-ayam.

Anda bisa punya Sop Ikan Ayam-ayam menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Sop Ikan Ayam-ayam

1. Ini dari Ikan laut (sy pakai ikan ayam-ayam/ ekor kuning).
2. Ini dari Rempah-rempah.
3. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
4. Ini 3 siung dari bawang putih.
5. Ini 1 ruas dari jahe.
6. Ini 1 ruas dari lengkuas.
7. Persiapkan dari Sereh.
8. Persiapkan dari Daun salam.
9. Persiapkan dari Daun jeruk.
10. Anda perlu dari Sayuran.
11. Ini dari Daun kemangi.
12. Anda perlu 1 buah dari tomat merah.
13. Ini 1 buah dari tomat hijau.
14. Persiapkan dari Cabe merah (sesuai selera).
15. Persiapkan dari Cabe rawit (sesuai selera).
16. Persiapkan dari Jeruk lemon (peras, ambil airnya).
17. Anda perlu dari Bumbu Dapur.
18. Persiapkan 1 sdt dari garam.
19. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
20. Persiapkan dari Lada bubuk.
21. Anda perlu dari Kaldu jamur/ totole (optional).

Sop Ikan Ayam-ayam instruksi

1. Rebus ikan (untuk mengeluarkan kotoran coklat2nya) hingga mendidih. Setelah mendidih buang airnya dan tiriskan ikan.
2. Sangrai rempah-rempah hingga layu dan wangi, setelah wangi masukkan air.
3. Setelah air mendidih, Masukkan ikan yang sebelumnya sdh di tiriskan.
4. Tambahkan bumbu2 dapur (gula, garam, lada bubuk & kaldu jamur). Masukkan sayur2an (cabe, daun kemangi, tomat merah, tomat hijau), tambahkan air perasan jeruk lemon.
5. Sop Ikan siap di sajikan, lebih nikmat jika di sajikan bersama bakwan jagung dan sambel dabu2.