Resep: Lezat Ceker Ayam Rica Rica

Ceker Ayam Rica Rica. Resep masakan ceker ayam rica-rica menggunakan bahan yang seadanya jadi tidak ribet, tetapi tetap enak, silakan mencobanya dirumah bunda masing-masing. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih. Ceker ayam merupakan salah satu bagian yang jadi favorit banyak orang.sebelum dimasak dibersihkan terlebih dahulu dibuang ujung-ujung jarinya, Ceker ayam.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Anda bisa masak Ceker Ayam Rica Rica menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ceker Ayam Rica Rica

1. Ini 10 bh dari Ceker ayam , bersihkan kulit warna kuning.
2. Persiapkan 2 bh dari Daun salam.
3. Anda perlu 3 bh dari Daun jeruk di sobek.
4. Persiapkan secukupnya dari Air dan minyak.
5. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
6. Ini 1/2 sdt dari Masako/penyedap rasa.
7. Ini 1/2 sdt dari Kunyit bubuk.
8. Persiapkan 2-3 batang dari Kemangi sesuai selera, cuci ambil daunnya.
9. Ini dari Bumbu halus:.
10. Persiapkan 5 siung dari Bawang merah.
11. Ini 3 siung dari Bawang putih.
12. Anda perlu 2 batang dari Serai.
13. Persiapkan 1-2 ruas dari Lengkuas.
14. Ini 1 ruas dari Jahe.
15. Ini 1/2 bh dari Kemiri.
16. Anda perlu 20 bh dari Cabe.
17. Anda perlu 1 bh dari Tomat sedang.

Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Ceker ayam rica rica ini sangat terkenal dengan bumbu pedas yang menggoda lidah , banyak masyarakat yang suka dengan menu makan yang satu i. Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica.

Ceker Ayam Rica Rica langkah demi langkah

1. Bersihkan ceker, cuci, beri perasan jeruk nipis.
2. Cuci lalu potong bumbu halus, blender campur sedikit air.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus aduk sampai harum dan kecoklatan, tambahkan kunyit bubuk, daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan ceker, aduk rata, lalu tambah air, garam dan penyedap rasa.
5. Biarkan mendidih sekitar 10 menit, tunggu sampai agak kering. Cek rasa.
6. Masukkan kemangi, aduk rata sekitar 1 menit, angkat dan sajikan.

Cara masak ayam rica rica ceker. Ambil minyak gorengnya dan panaskan dengan api sedang. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini.