Resep: Sempurna AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

Resep, Masakan and Nusantara.

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP. Halo semua sahabat resep masakan indonesia sehari hari,apakabarnya hari ini? Ayam rica rica ini kuiner yang berasal dari menado rasa pedas yang menggigit sangat di senangi oleh para penggemar masakan pedas. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Anda bisa punya AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP menggunakan 30 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

  1. Ini 1/2 kg dari ayam (me: ceker,kepala, dada).
  2. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
  3. Ini 1/2 jari dari Lengkuas ini memarkan.
  4. Persiapkan 4 buah dari daun jeruk.
  5. Persiapkan 1 buah dari daun salam.
  6. Ini 1 buah dari daun sereh memarkan.
  7. Persiapkan 1/2 ikat dari kemangi (sesuai selera).
  8. Anda perlu 600 ml dari air.
  9. Anda perlu dari Bumbu kuning/buat goreng ayam.
  10. Ini 4 buah dari Bawang merah.
  11. Ini 2 buah dari bawang putih.
  12. Anda perlu 1 buah dari kunyit (sekuku aja).
  13. Anda perlu 2 sdm dari ketumbar.
  14. Ini 2 buah dari kemiri.
  15. Ini 2 sdm dari penuh garam.
  16. Persiapkan 600 ml dari Air.
  17. Persiapkan 3 buah dari daun jeruk.
  18. Persiapkan dari Bumbu halus.
  19. Ini 7 siung dari Bawang merah.
  20. Ini 4 siung dari Bawang putih.
  21. Anda perlu 5 buah dari Cabe keriting merah.
  22. Ini 5 buah dari cabe rawit.
  23. Anda perlu 2 buah dari tomat.
  24. Persiapkan 1 buah dari kunyit (1/2 jari telunjuk).
  25. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.
  26. Anda perlu 1/2 sdm dari merica.
  27. Persiapkan 1 dari jahe (ukuran 1/2 jari).
  28. Anda perlu 3 buah dari kemiri utuh.
  29. Anda perlu dari Gula secukupnya (jangan diskip).
  30. Persiapkan secukupnya dari Garam.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong, ulek/blender bumbu kuning kecuali daun jeruk, siapkan panci yg berisi air, tunggu hingga mendidih..
  2. Setelah mendidih Masukkan bumbu kuning yg sudah dihaluskan, dan potongan ayam, masukkan daun jeruk.tunggu 15 menit. Angkat tiriskan dan goreng hingga kecoklatan..
  3. Ulek/blender bahan bumbu semua hingga halus. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.beserta sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Tunggu hingga harum..
  4. Masukkan air dan ayam yang sudah digoreng, setelah setengah matang masukkan kemangi..
  5. Jangan lupa tes rasa. Tunggu hingga matang..
  6. Ayam rica-rica pedas mantap. Siap dihidangkan🤗.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa.