Resep: Sempurna Ayam suwir bumbu bali

Ayam suwir bumbu bali. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Anda bisa punya Ayam suwir bumbu bali menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam suwir bumbu bali

1. Persiapkan 1/2 kg dari daging ayam.
2. Anda perlu Secukupnya dari garam.
3. Persiapkan Secukupnya dari gula.
4. Persiapkan 1 btg dari serai.
5. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
6. Ini 1 sdm dari kecap.
7. Persiapkan 100 ml dari air (hasil rebusan ayam).
8. Ini dari Bumbu tumis.
9. Anda perlu 2 bh dari bawang merah.
10. Persiapkan 2 bh dari bawang putih.
11. Persiapkan 1 cm dari jahe.
12. Ini 1 cm dari kunyit.
13. Ini 3 bh dari cabai merah.
14. Persiapkan 1 bh dari kemiri.

Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain.

Ayam suwir bumbu bali langkah demi langkah

1. Rebus ayam hingga empuk (masukan daun jeruk 1bh, dan sedikit potongan jahe agar tidak bau amis) jika sudah matang angkat tiriskan kemudian suwir menggunakan tangan.
2. Tumbuk semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak hingga harum kemudian masukan serai dan daun jeruk disusul kecap.
4. Masukan ayam yang sudah di suwir kemudian masukan air kaldu kurang lebih 100ml, aduk rata hingga air meresap.. koreksi rasa kemudian sajikan.

Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Langkah pertama masih sama, yaitu bersihkan ayam kemudian rebus sampai matang. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Cumi Bumbu Kemangi - eKitchen with Chef Norman.