Cara mudah untuk Mempersiapkan Gurih Ayam Bakar Teflon Santan Kecap

Ayam Bakar Teflon Santan Kecap.

Anda bisa punya Ayam Bakar Teflon Santan Kecap menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Bakar Teflon Santan Kecap

1. Persiapkan 1 kg dari ayam (me : pakai dada dan sayap).
2. Ini 1/2 dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 bks dari santan instan (me : k**a).
4. Persiapkan secukupnya dari Air.
5. Ini dari Garam.
6. Persiapkan dari Penyedap rasa.
7. Ini dari Gula.
8. Anda perlu dari Kecap manis.
9. Anda perlu dari Lada bubuk.
10. Ini dari Daun salam.
11. Ini 2 batang dari Sereh (geprek).
12. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
13. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
14. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 2 siung dari kemiri.
16. Anda perlu 1 ruas jari dari kunyit.
17. Anda perlu secukupnya dari Ketumbar.
18. Ini dari Bahan Olesan :.
19. Anda perlu dari Margarin.
20. Anda perlu dari Kecap Manis.
21. Anda perlu dari Saos sambal (jika ingin pedas).

Ayam Bakar Teflon Santan Kecap langkah demi langkah

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu marinasi ayam dg jeruk nipis kurang lebih 10mnt.
2. Selagi ayam dimarinasi, blender/uleg bumbu sampai benar2 halus..
3. Masukkan bumbu ke dalam wajan, masukkan ayam yg sudah dimarinasi. Aduk hingga bumbu tercampur rata..
4. Nyalakan api, tuang air dan santan sampai ayam terendam. Masukkan daun salam dan sereh. Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap rasa, kecap. Koreksi rasa sampai benar2 pas. Tunggu sampai air menyusut. Saya biasanya menyimpan ayam ini untuk stok dikulkas, kalau mau makan tinggal dibakar pakai teflon so gaperlu ribet bu ibu...
5. Jika akan dibakar, panaskan teflon terlebih dahulu. Campur satu bumbu olesan di mangkok kecil. Olesi ayam dengan bumbu olesan lalu bakar menggunakan teflon sampai bumbu meresap. Ingat bu ibu jangan kelamaan karna ayam sudah matang sebelumnya hehe.