Ayam Bumbu Kuning. Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara. Ayam bumbu kuning khas Sunda ini lebih dominan rasa gurihnya. Tak ada tambahan cabe rawit ataupun.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih.
Anda bisa punya Ayam Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Bumbu Kuning
- Ini 1/2 kg dari daging ayam.
- Anda perlu 5 dari bawang merah.
- Anda perlu 3 dari bawang putih.
- Anda perlu 1 btg dari sereh (geprek).
- Ini 5 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
- Anda perlu 1 btr dari kemiri.
- Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
- Ini 1 bks dari royco ayam.
- Anda perlu 1/4 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Ini secukupnya dari Gula merah.
- Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 ikat dari daun kemangi.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
- Ini dari Air untuk merebus ayam.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Ayam Bumbu Kuning langkah demi langkah
- Bersihkan daging ayam. Rebus dengan 4 lembar daun salam. Jika air rebusan tinggal sedikit. Angkat daging ayam. Tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Tumis. masukkan sereh daun salam lengkuas..
- Tambahkan air, royco, lada, garam, gula merah dan daun jeruk. Lalu masukkan daging ayamnya. Koreksi rasa..
- Masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Matikan kompor, beri daun kemangi, aduk sebentar. Sajikan.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.