Resep: Sedap Ati Ampela Kuning Kemangi

Ati Ampela Kuning Kemangi.

Anda bisa masak Ati Ampela Kuning Kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ati Ampela Kuning Kemangi

1. Ini 1/2 kg dari Ati Ampela.
2. Anda perlu dari Kemangi.
3. Ini dari Bumbu Halus 🌾.
4. Persiapkan 3 siung dari Bawang putih.
5. Ini 4 siung dari Bawang merah.
6. Anda perlu 6 dari cabai kriting.
7. Persiapkan 4 dari cabe rawit.
8. Anda perlu 2 cm dari jahe.
9. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
10. Ini 1/2 sdt dari ketumbar.
11. Anda perlu 1 dari kemiri.
12. Ini dari Bumbu Tumis 🌾.
13. Ini 3 lembar dari Daun Salam.
14. Anda perlu 2 lembar dari Daun Jeruk.
15. Persiapkan 1 Batang dari Sereh.
16. Persiapkan 2 buah dari Tomat hijau kecil.
17. Anda perlu 1 Batang dari Daun Bawang.
18. Persiapkan Secukupnya dari Garam.
19. Persiapkan dari Kaldu ayam.
20. Ini 4 sdm dari minyak.
21. Ini secukupnya dari Air.

Ati Ampela Kuning Kemangi langkah demi langkah

1. Cuci bersih lalu rebus ati ampela dengan ulekan bawang, jahe, 1sdt garam.
2. Setelah matang tiriskan dan potong sesuai selera.
3. Blender bumbu halus lalu,masukan sereh salam daun jeruk tumis sampai harum.
4. Masukkan kaldu rebusan ati ampela dan irisan ampela beri garam kaldu ayam aduk-aduk cek rasa.
5. Setelah mendidih masukkan Daun Kemangi tomat daun bawang.
6. Matikan kompor dan sajikan 😊.