Cara mudah untuk Memasak Sedap Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi

Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi. Seperti contoh pepes ikan, pepes tahu, pepes kemangi, pepes jamur dan masih banyak lainnya. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang.

Resep 'pepes tahu jamur' paling teruji. Saya suka sekali makan pepes pepesan, baik itu ikan, udang, ayam dan tahu begini. kali ini saya bikin pepes tahu kebetulan dikasih daun kemangi dengan tetangga, yah walaupun ga. Pepes tahu jamur merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit orang indonesia. Anda bisa punya Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi menggunakan 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi

1. Persiapkan 10 kotak dari tahu Sumedang kuning (boleh tahu apa aja/bebas).
2. Ini 100 gr dari daging ayam cincang (optional).
3. Persiapkan 100 gr dari jamur tiram (optional).
4. Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
5. Ini 3 lbr dari daun jeruk.
6. Ini 2 btg dari sereh geprek.
7. Persiapkan 1 ikat dari kemangi (petik daunnya).
8. Ini 1 btr dari telur.
9. Anda perlu 2 batang dari cabe merah iris sesuai selera.
10. Anda perlu 2 siung dari bawang merah iris (jadikan bawang goreng).
11. Anda perlu 1 bh dari tomat uk. Sedang (iris).
12. Anda perlu Secukupnya dari kaldu jamur.
13. Ini Secukupnya dari garam.
14. Persiapkan dari -------------------------------------------------.
15. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
16. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
17. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
18. Ini 3 btg dari cabe merah.

Perpaduan antara tahu dan jamur yang dipepes dan dikukus ini. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi. Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda.

Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi langkah demi langkah

1. Giling bumbu halus, kemudian hancurkan tahu Sumedang nya, campur sekalian ayam dan jamur.
2. Goreng bawang merah hingga kres dan harum, lalu Tumis bumbu halus bersama bawang goreng tsb, masukkan garam.
3. Selanjutnya, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu halus tsb hingga mengeluarkan aroma yang wangi, lalu masukkan jg adonan tahu ayam jamur ke dalam tumisan bumbu tsb.
4. Setelah ayam dan jamur matang, masukkan daun kemangi nya ke dalam tumisan.
5. Selanjutnya matikan api kompor, pindahkan adonan ke dlm wadah, lalu masukkan telur, irisan tomat, dan kaldu jamur, tes rasa, jika sudah pas, bisa dilakukan proses pembungkusan.
6. Masukkan ke dlm daun pisang yg sblm nya sudah di hangatkan hingga layu agar lentur dan tdk mudah robek. lalu bungkus seperti membungkus lepat dan sematkan lidi di kedua ujungnya, bs juga menggunakan hekter. kukus selama lebih kurang 15 menit.
7. Alhamdulillah... Pepes Tahu jamur kemangi nya sudah Mateng..dan siap di santap bersama nasi, atau mau dijadiin cemilan juga oke Moms.. InsyaaAllah maem nasi pke pepes ini.. nasi nya bakal nambah-nambah deh.. hihihi....

Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini!