Resep: Lezat Ayam rica rica bumbu kuning

Ayam rica rica bumbu kuning. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.

Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Anda bisa punya Ayam rica rica bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam rica rica bumbu kuning

1. Anda perlu 1/2 kg dari kepala ayam.
2. Persiapkan 1/4 dari ceker.
3. Ini 7 dari bawang merah.
4. Anda perlu 4 dari bawang putih.
5. Anda perlu 3 dari kemiri.
6. Ini 3 dari cabe merah.
7. Anda perlu 10 dari cabe rawit.
8. Persiapkan 1 sendok dari merica.
9. Ini 7 dari daun jeruk.
10. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
11. Anda perlu 2 cm dari jahe.
12. Ini 2 cm dari laos (digrepyek).
13. Ini 1 dari sereh (digrepyek).
14. Ini 1 ikat dari kemangi (ambil daunya).
15. Anda perlu dari garam dan gula.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan - Haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera dan masukan serai serta lengkuas geprek. Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Asal bunda tahu aja bahwa bumbu bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidak ada bahan bumbu istimewa.

Ayam rica rica bumbu kuning instruksi

1. Haluskan b.merah,b.putih,kemiri,cabe merah, cabe rawit,jahe,kunyit,merica, daun jeruk.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan laos dan sereh,.
3. Masukkan kepala ayam & ceker yg sudah di cuci bersih..
4. Tambahkan air. Biarkan sampai matang dan air menyusut.
5. Masukkan kemangi, tambahkan gram dan gula (tes rasa).
6. Silahkan mencoba.

Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga. Resep ayam rica rica kemangi manado bumbu sajian sedap super pedas bikin ketagihan resep ayam bumbu kuning kemangi resep ayam rica rica Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan.