Ayam bumbu kuning. Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara. Ayam bumbu kuning khas Sunda ini lebih dominan rasa gurihnya. Tak ada tambahan cabe rawit ataupun.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning!
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih.
Anda bisa masak Ayam bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam bumbu kuning
- Ini 4 potong dari ayam.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang dari sereh (geprek).
- Ini 1 ruas dari lengkuas (geprek).
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 cm dari jahe.
- Persiapkan 1 dari kemiri.
- Anda perlu 1-2 sdt dari kunyit bubuk.
- Ini secukupnya dari Garam, gula, kaldu, lada.
- Ini 1 buah dari tomat.
- Anda perlu dari Kemangi secukupnya (bs diskip).
- Anda perlu 1 dari daun bawang (iris tipis/besar).
- Persiapkan 1 dari cabe merah besar (iris).
- Anda perlu sesuai selera dari Kecap.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended).
Ayam bumbu kuning langkah demi langkah
- Tumis bumbu halus, dgn sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum.
- Tambahkan gula, garam, lada,.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air +/- 100 ml (sesuai selera). Sampai bumbu meresap.
- Masukkan tomat, cabe dan kemangi, aduk. Tambahkan kecap sesuai selera, cek rasa. Jika ok, taburi dgn daun bawang. Dan siap disajikan.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis.