Cara Memasak Sempurna Pepes ayam bumbu kuning

Pepes ayam bumbu kuning. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tentukan identifikasi bahaya dan analisis resiko bahaya yang mungkin dapat. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut.

Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat. Saat memasak dengan metode ini, makanan akan dibungkus dengan daun pisang. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Anda bisa punya Pepes ayam bumbu kuning menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Pepes ayam bumbu kuning

1. Anda perlu 1 kg dari ayam potong.
2. Anda perlu 8 siung dari Bawang merah.
3. Persiapkan 9 siung dari Bawang putih.
4. Anda perlu 4 btr dari Kemiri.
5. Persiapkan dari Merica.
6. Anda perlu 1 jari dari Kunyit.
7. Ini dari Kencur.
8. Persiapkan dari Jahe.
9. Persiapkan dari Santan kara 65ml 1bgkus.
10. Persiapkan dari Cabe kecil merah.
11. Anda perlu dari Daun salam.
12. Persiapkan dari Daun sere.
13. Persiapkan dari Daun kemangi (opsional).
14. Persiapkan dari Gula pasir.
15. Ini dari Garam.
16. Persiapkan dari Daun pisang untuk membungkus.

Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya.

Pepes ayam bumbu kuning instruksi

1. Siapkan bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kunyit, kemiri lalu haluskan.
2. Cuci ayam yg sudah di potong.
3. Siapkan daun2 untuk di bungkus.
4. Campur bumbu yg di halus dg ayam beri santan, gula, dan garam.
5. Panaskan panci untuk mengukus.
6. Koreksi rasa pada bumbu, lalu bungkus dg daun pisang. Setelah itu kukus selama kurleb 1 jam.
7. Matang angkat, siap di santap dg keluarga.

Tanpa perlu lama-lama, simak cara pembuatannya di bawah ini deh! Angkat, Pepes Ayam Bumbu Kuning siap disantap dengan nasi hangat. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera. Resep Cara Membuat Pepes Ayam Enak Kukus Bumbu Kuning