Pepes Ayam Bumbu Kuning. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tentukan identifikasi bahaya dan analisis resiko bahaya yang mungkin dapat. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut.
Suara.com - Pais atau lebih dikenal dengan pepes, merupakan teknik mengolah bahan makanan yang berasal dari Jawa Barat.
Saat memasak dengan metode ini, makanan akan dibungkus dengan daun pisang.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya.
Anda bisa masak Pepes Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Pepes Ayam Bumbu Kuning
- Ini 1 kg dari ayam.
- Ini dari Daun pisang.
- Ini dari Bumbu Halus.
- Ini 5 ruas dari kunyit.
- Ini 9 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 7 buah dari kemiri.
- Anda perlu dari Bahan pelengkap.
- Ini dari daun salam.
- Persiapkan dari serai geprek.
- Persiapkan dari cabe merah.
- Persiapkan dari cabe rawit.
- Persiapkan dari tomat.
- Anda perlu dari daun bawang.
- Ini dari daun kemangi.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya.
Pepes Ayam Bumbu Kuning langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu bumbu.
- Campurkan bumbu halus dan ayam. Tambahkan garam, penyedap rasa sesuai selera.
- Siapkan bumbu pelengkap, potong potong.
- Simpan satu persatu di daun pisang, tambahkan bahan pelengkap.
- Bungkus daun, dan kukus selama 1,5 jam.
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal atau kerupuk sesuai selera ya....
Tanpa perlu lama-lama, simak cara pembuatannya di bawah ini deh! Angkat, Pepes Ayam Bumbu Kuning siap disantap dengan nasi hangat. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera. Resep Cara Membuat Pepes Ayam Enak Kukus Bumbu Kuning