Cara mudah untuk Mempersiapkan Enak Ayam Suwir Spesial Bumbu Kuning

Ayam Suwir Spesial Bumbu Kuning.

Anda bisa punya Ayam Suwir Spesial Bumbu Kuning menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Suwir Spesial Bumbu Kuning

1. Anda perlu dari Bumbu Halus.
2. Ini 6 siung dari bawang putih.
3. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
4. Ini 1 buah dari cabe merah.
5. Ini 1 ruas dari kunyit.
6. Ini 1/2 sdt dari terasi.
7. Ini 1 sdt dari garam.
8. Persiapkan dari Lainnya.
9. Persiapkan 400 gr dari fillet ayam.
10. Persiapkan 2 sdt dari merica bubuk.
11. Persiapkan 1 btg dari serai.
12. Ini 1 btg dari daun bawang.
13. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas.
14. Anda perlu 2 helai dari daun salam.
15. Anda perlu 3 helai dari daun jeruk.
16. Anda perlu secukupnya dari daun kemangi.
17. Anda perlu 1 buah dari cabe hijau.
18. Ini 4 sdm dari santan instan.
19. Ini 1 sdt dari gula merah.
20. Anda perlu 2 sdt dari air asam jawa.
21. Ini secukupnya dari kaldu bubuk.
22. Ini secukupnya dari garam.
23. Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.

Ayam Suwir Spesial Bumbu Kuning instruksi

1. Rebus ayam fillet yang telah dicampur dengan merica + kaldu bubuk selama kurang lebih 15 menit. Airnya jangan dibuang ya, kita gunakan sbg kaldu alami. Setelah itu suwir-suwir menggunakan garpu..
2. Siapkan bumbu halus (boleh di blender atau uleg),setelah itu geprek potongan serai dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus, potongan serai dan lengkuas sampai harum. Dilanjut dengan menambahkan daun salam, daun jeruk..
4. Masukkan suwiran ayam, lalu ratakan bumbunya ke setiap permukaan suwiran. Setelah itu tambahkan air kaldu rebusan ayam + santan..
5. Setelah bumbu merata, masukkan irisan gula merah + 1 jumput merica bubuk + 2 sdt air asam jawa.
6. Tumis sampai bumbu meresap. Setelah itu tambahkn irisan daun bawang dan beberap helai daun kemangi untuk penggugah selera..
7. Koreksi rasa, apabila dirasa terlalu asin tambahkan gula pasir sejumput..