Cara mudah untuk Mempersiapkan Sempurna Ayam rica-rica bumbu kuning

Ayam rica-rica bumbu kuning. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. SianG Hari ini makan sianG Menu Racikan Chef Munir dibantu assistant cheff Agus menyajikan Makan siang dengan menu Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning yang mantab.

Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan - Haluskan bumbu halus dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera dan masukan serai serta lengkuas geprek. Anda bisa masak Ayam rica-rica bumbu kuning menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam rica-rica bumbu kuning

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Persiapkan dari Daun kemangi.
3. Persiapkan dari Bumbu halus.
4. Anda perlu 4 dari bawang merah uk sedang.
5. Persiapkan 3 dari bawang putih.
6. Persiapkan 2 dari Kemiri ek sedang.
7. Ini dari Jahe (seukuran ujung jempol).
8. Anda perlu dari Kunyit.
9. Anda perlu dari Cabe rawit (sesuai selera).
10. Persiapkan dari Cabe keriting (sesuai selera).
11. Anda perlu dari Tomat.
12. Anda perlu dari Sereh.
13. Persiapkan dari Garam.
14. Persiapkan dari Gula.
15. Anda perlu dari Kaldu ayam/jamur.
16. Anda perlu dari Bumbu.
17. Persiapkan dari Salam.
18. Ini dari Daun jeruk.

Bagaimana sebenarnya rahasia bumbu ayam rica rica khas manado. Asal bunda tahu aja bahwa bumbu bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidak ada bahan bumbu istimewa. Bahan bumbunya seperti : bawang putih, bawang merah, dan tentu saja cabe rawit merah atau bisa juga. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Ayam rica-rica bumbu kuning instruksi

1. Cuci bersih ayam yg telah dipotong, lumuri dgn garam (kurleb 30mnt).
2. Goreng ayam hingga kecoklatan, (boleh direbus dulu, saya langsung goreng).
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum...
4. Beri garam, gula, kaldu secukupnya dan cicipi...
5. Masukan ayam yang telah digoreng, tambahi 50 ml air/ sesuai selera.. hingga bumbu meresap.
6. Masukan daun kemangi dan angkat.

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun salam, lengkuas yg telah di memarkan, cabe rawit, dan juga daun jeruk hingga tercium bau dan bumbu berwarna kecoklatan. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana?