Cara mudah untuk Membuat Sempurna Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah

Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah.

Anda bisa punya Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam, potong 10 bagian.
2. Anda perlu 2 ikat dari kemangi, petik daunnya.
3. Anda perlu 1 sdm dari perasan air lemon.
4. Anda perlu 1 sdt dari garam.
5. Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk, iris tipis.
6. Persiapkan 3 lembar dari daun kunyit.
7. Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
8. Anda perlu 2 sdm dari minyak, untuk menumis.
9. Anda perlu 150 ml dari air.
10. Ini dari Bumbu halus.
11. Persiapkan 7 butir dari bawang merah.
12. Anda perlu 5 butir dari bawang putih.
13. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
14. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
15. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
16. Persiapkan 1 sdt dari garam.
17. Ini 1/4 sdt dari gula.
18. Persiapkan 1/2 sdt dari lada.

Ayam Bumbu Kuning Manado ala Indah instruksi

1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan lemon dan garam, diamkan di dalam kulkas min 15 menit..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun kunyit dan sereh sampai harum..
3. Keluarkan ayam dari kulkas kemudian bersihkan, masukkan kedalam tumisan bumbu, masak sekitar 5 menit..
4. Tambahkan air kemudian kecilkan api, tutup wajan dan biarkan sampai ayam menjadi empuk dan bumbu menyerap sekitar 15-20 menit..
5. Masukkan daun kemangi, aduk rata dan tutup kembali wajan. Diamkan selama 5 menit kemudian angkat dan sajikan..