Soup ayam bumbu asam kuning kemangi dengan jagung. Ayam ini kaya rempah Indonesia, sedap dan wangi nya bikin selera makan. Buatnya juga mudah kok, kita coba yuk. Bosen ya mom masak ayam Klo di goreng terus?nah kali ini saya akan berbagi resep ayam kemangi dengan bumbu kuning.cara buat nya.

Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara. Bumbu dasar kuning terdiri dari bawang merah Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat. Anda bisa punya Soup ayam bumbu asam kuning kemangi dengan jagung menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Soup ayam bumbu asam kuning kemangi dengan jagung

Anda perlu 3 potong dari paha ayam(ayam dipotong hingga menjadi 6 bagian).
Ini 10 butir dari telor puyuh (rebus telor hingga matang).
Persiapkan 1 buah dari jagung (jagung di iris bersih).
Persiapkan 3 batang dari kacang panjang (dipotong-potong).
Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
Anda perlu 2 helai dari daun bawang.
Persiapkan 1 bungkus dari kaldu ayam.
Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Persiapkan 2 sdm dari minyak goreng.
Ini secukupnya dari Daun kemangi.
Ini 4 buah dari jeruk nipis (peras jeruk nipis).
Persiapkan 1 ruas dari jahe geprek.
Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
Anda perlu 7 helai dari daun jeruk.
Anda perlu 1 buah dari tomat (potong-potong tomat).
Anda perlu 1 batang dari serai digeprek.
Persiapkan 5 buah dari cabe merah (iris cabe merah).
Ini 13 buah dari cabe rawit domba (haluskan 3 buah cabe bersama bawang merah bawang bawang putih dan kaldu ayam dan 10bh biarkan utuh.
Anda perlu secukupnya dari Air putih.

Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Sup ayam mungkin merupakan makanan yang paling universal, hampir semua negara memilikinya.

Soup ayam bumbu asam kuning kemangi dengan jagung langkah demi langkah

Panaskan air putih hingga mendidih masukan ayam, kemangi, daun jeruk, serai, jahe, daun bawang, cabe merah yg telah diiris, dan cabe rawit domba utuh..
Panaskan wajan beri minyak goreng lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit domba 3buah dan kaldu ayam yg telah di haluskan, goreng hingga wangi..
Masukan bumbu yg telah digoreng kedalam ayam yg sedang direbus aduk rata, beri gula pasir, garam dan jeruk nipis yg sudah diperas m. Aduk rata..
Masukan telor puyuh, tomat, kacang panjang dan jagung kedalam ayam yg sedang direbus lalu aduk rata, koreksi rasa dan biarkan selama 5 sd 10 menit..
Soup ayam bumbu asam kemangi dengan jagung siap dihidangkan..

Walaupun teknik dan bumbunya bisa berbeda-beda namun memiliki benang merah yang sama yaitu ayam direbus dalam cairan, bisa susu atau air biasa. Makanan ini memiliki reputasi sebagai makanan. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Tipp : Potong ayam agak kecil - kecil supaya bumbu meresap dengan sempurna dan ayam benar benar garing setelah digoreng. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.