Resep: Lezat Ayam Kuning Kemangi Pedas

Ayam Kuning Kemangi Pedas.

Anda bisa punya Ayam Kuning Kemangi Pedas menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Kuning Kemangi Pedas

1. Persiapkan 250 gram dari Ayam potong bagian dada (potong jd 4 bagian).
2. Persiapkan 3 lbr dari Daun Jeruk, buang tulangnya.
3. Ini 2 lbr dari Daun Salam, disobek.
4. Persiapkan 1 btng dari Serai, di geprek lalu simpulkan.
5. Persiapkan 1 ikat dari Kemangi, ambil daunnya.
6. Persiapkan Secukupnya dari Air.
7. Persiapkan Secukupnya dari Minyak untuk menumis.
8. Anda perlu Secukupnya dari Gula dan Garam.
9. Ini 3 sdm dari Perasan Lemon.
10. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
11. Ini 4 siung dari Bawang Merah.
12. Persiapkan 3 siung dari Bawang Putih.
13. Ini 1 ibu jari dari Kunyit.
14. Anda perlu 2 butir dari Kemiri.
15. Persiapkan 1 ruas dari Jahe.
16. Anda perlu 9 bh dari Cabe Rawit/sesuaikan selera pedasnya.

Ayam Kuning Kemangi Pedas instruksi

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk lemon dan diamkan beberapa saat (+/- 15 menit)..
2. Tumis bumbu halus sampai tanak, kemudian masukkan ayam aduk dan masak sampai berubah warna...
3. Berikan sedikit air, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.. biarkan sampai mendidih...
4. Bumbui dengan gula dan garam.. Test Rasa.. biarkan kuah bumbu sampai menyusut dan agak kental...
5. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar... Kemudian matikan api dan siapkan di piring saji.. Siap Dihidangkan.. 😊.