Ayam kuning kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Kali ini saya ingin berbagi resep masakan berbahan dasar ayam yang dipadupadankan dengan daun kemangi. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat.
Ayam bumbu kuning khas Sunda ini lebih dominan rasa gurihnya.
Tak ada tambahan cabe rawit ataupun.
Anda bisa masak Ayam kuning kemangi menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam kuning kemangi
- Ini 1/2 kg dari Dada ayam.
- Anda perlu 1 ikat dari Kemangi.
- Anda perlu 1 dari Serai geprek.
- Anda perlu 2 dari Daun salam.
- Persiapkan 1 buah dari tomat ukuran sedang,iris.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari Bawang putih.
- Ini 3 buah dari Cabe merah.
- Anda perlu dari Cabe kecil secukupnya (saya pakai 20 biji) karna suka agak pedas.
- Anda perlu 3 buah dari Kemiri.
- Persiapkan dari Jahe.
- Ini dari Kunyit.
- Ini dari Masako ayam/sapi.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Gula.
- Ini secukupnya dari Air.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng untuk menumis.
Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya.
Ayam kuning kemangi langkah demi langkah
- Ulek/blender semua bahan bumbu halus.Kemudian tumis, masukkan serai geprek dan daun salam hingga harum..
- Masukkan ayam aduk sampai rata,lalu masukkan air secukupnya..
- Terakhir masukkan irisan tomat dan kemangi tunggu hingga meletup"koreksi rasa dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.Selamat mencobaaaa π€π€πβΊοΈ.
Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang. Kemudian terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong dadu, daun kemangi dan daun bawang dan bwang goreng untuk menambah rasa sedap. Jika ingin menghidangkan olahan ayam yang simple namun lezat, kita bisa membuatnya dengan resep Oseng Ayam Bumbu Kuning Kemangi. Dibuat dengan bahan minimal, tapi rasa tetap maksimal. Sakit kuning yang menyerang ayam bangkok tergolong jenis penyakit akibat infeksi serangan sebuah firus hepatitis yang langsung menyerng pada bagian lever oragan ayam tersebut.selain kulit yang.