Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo. Hasil pencarian untuk bumbu ungkep ayam goreng kampung. Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya! Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.

Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Nah, supaya tidak bosan, ada beberapa resep bekal makan siang yang wajib kamu coba. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? Anda bisa masak Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo menggunakan 15 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo

Persiapkan 3 potong dari bagian ayam kampung (paha atas, bawah dan wing).
Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
Ini 1 genggam dari kemangi segar.
Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
Ini 3 butir dari bawang merah.
Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
Ini 2 sdt dari lada bubuk.
Persiapkan 2 sdt dari garam himalaya.
Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur mesako.
Ini secuil dari Gula aren/ gula jawa.
Ini dari Air.
Anda perlu 2 irisan dari cabe rawit.
Ini 3 lembar dari daun jeruk.
Persiapkan dari Minyak zaitun light(khusus frying).
Anda perlu 2 buah dari mangga manalagi.

Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap. Cara membuat ayam ungkep bumbu kuning : Goreng bahan bumbu hingga layu keculai sereh dan lengkuas yang di parut: setelah layu uleg bumbu dengan sereh dan lengkuas parut dan garam, penyedap hingga halus. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu dengan daun salam dan jeruk.

Bekal sehat Ayam kuning kemangi ungkep + Manggo langkah demi langkah

Presto ayam kampung agar lunak. Kalau saya ambil bagian fav saya yaitu paha atas dan paha bawah serta sayap ayam..
Haluskan dua ruas kunyit, ketumbar dan 2 bawang putih. Kasi sedikit garam dan gula aren untuk mempermudah melembutkan bahan..
Potong bawang merah dan sisa bawang putih serta cabe tipis tipis..
Panaskan teflon dan beri minyak zaitun secukupnya (menggunakan api kecil dan jangan terlalu banyak). Masukkan bawang merah, lalu bumbu halus, lalu irisan bawang putih, lalu remasan/ robekan daun jeruk (saat memasukkan masing masing di jeda ya, sekitar 30 detik). Diamkan bbrapa detik lalu aduk aduk lagi hingga bau wangi segar..
Jika wangi rempah sudah tercium langsung tambahkan air sekitar 100-200ml kedalam teflon. Tambahkan lada bubuk, garam himalaya, kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata dan cicipi untuk mendapatkan rasa yang sesuai selera..
Jika sudah cukup pas dan sedikit mendidih, masukkan ayam kedalam Teflon lalu tutup agar terungkep sempurna(bisa juga ditambahkan daun salam/ tomat/ daun bawang untuk menambah kesegaran).tunggu beberapa menit hingga air meresap ke ayam..
Jika air sudah meresap dan tinggal sedikit aduk hingga rata dan cicipi kembali rasanya,lalu tambahkan kemangi segar dan tutup kembali. Tunggu beberapa menit hingga air meresap..
Jika air sudah meresap dan tersisa sangat sedikit buka lalu aduk hinga daun kemangi tercampur rata dengan ayamnya. Lalu makanan siap dihidangkan. Dan sajikan dalam kotak makan sebagai bekal sehat dan enak..
Selamat mencoba semoga bermanfaat dan enak:)).

Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari sekali.