Ayam suwir kemangi bumbu kuning. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya. Ini sengaja kuahnya saya banyakin ya. Soalnya keluarga pada suka makannya dgn kuah yg agak banyak.
Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda.
Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali.
Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning.
Anda bisa masak Ayam suwir kemangi bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Ayam suwir kemangi bumbu kuning
- Ini 500 gr dari dada ayam rebus.
- Ini 300 cc dari air kaldu rebusan ayam.
- Persiapkan 15 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 4 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 2 buah dari cabe merah keriting haluskan.
- Anda perlu 5 buah dari cabe kering iris halus bisa pake gunting.
- Persiapkan 5 buah dari cabe rawit merah.
- Ini 1 ikat dari daun kemangi,siangi.
- Persiapkan 5 cm dari lengkuas haluskan.
- Anda perlu 2 cm dari kunyit haluskan.
- Anda perlu 3 cm dari jahe haluskan.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Gula.
- Anda perlu 1/2 sachet dari saus tiram.
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci.
Ayam suwir kemangi bumbu kuning instruksi
- Suwir suwir halus dada ayam rebus,sisihkan..
- Iris halus bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah kering.Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan,tumis suwiran ayam sampai setengah kering.Angkat& tiriskan..
- Tumis bumbu iris&bumbu halus dengan sedikit minyak,gunakan api kecil sampai harum&stengah kering..
- Tuangi 300 cc air kaldu rebusan ayam,aduk rata dengan bumbu..
- Masukkan suwiran ayam aduk rata diatas api sedang,tuangi saus tiram,daun salam&daun kemangi,gula&garam.Aduk sampai hampir kering,Koreksi rasa..
- Angkat,Sajikan..
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe. Bumbu dasar kuning adalah salah satu bumbu dasar tradisional warisan bumbu nusantara. Bumbu dasar kuning terdiri dari bawang merah Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat. Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.