Resep: Sedap 8. Ayam Kemangi Bumbu Kuning

8. Ayam Kemangi Bumbu Kuning.

Anda bisa masak 8. Ayam Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari 8. Ayam Kemangi Bumbu Kuning

1. Ini 1 ekor dari Ayam, potong2.
2. Ini 2 genggam dari Daun kemangi.
3. Ini 1 buah dari Tomat, potong2.
4. Ini 3 lembar dari Daun salam.
5. Ini 3 batang dari Sereh, geprek.
6. Anda perlu secukupnya dari Garam.
7. Anda perlu secukupnya dari Gula.
8. Anda perlu secukupnya dari Air.
9. Ini secukupnya dari Minyak.
10. Anda perlu dari Bumbu halus.
11. Anda perlu 12 butir dari Bawang merah.
12. Persiapkan 6 butir dari Bawang putih.
13. Persiapkan 5 butir dari Kemiri.
14. Anda perlu 1 ruas dari Kunyit.
15. Anda perlu 1/2 ruas dari Lengkuas.

8. Ayam Kemangi Bumbu Kuning langkah demi langkah

1. Goreng ayam yg sudah dicuci bersih hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun salam. Bumbui dengan garam dan gula. Saat bumbu tumisan sudah harum dan berubah warna, tambahkan air. Masak bumbu sampai air mendidih..
3. Masukkan ayam yg sudah digoreng kedalam bumbu, pastikan seluruh potongan ayam terendam..
4. Ketika air sudah menyusut, tambahkan daun kemangi dan tomat. Aduk rata. Masak sampai daun kemangi layu..
5. Siap disajikan. *kalo mau yg pedes, bisa ditambah cabai rawit di bumbu halus atau ditambah cabai utuh saat menumis bumbu yaa:).