Cara mudah untuk Mempersiapkan Sedap Ayam Suwir Bumbu Bali

Ayam Suwir Bumbu Bali. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Anda bisa masak Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Ini 2 pasang dari dada ayam fillet.
2. Anda perlu 15 butir dari bawang merah.
3. Anda perlu 8 butir dari bawang putih.
4. Anda perlu 20 buah dari cabai rawit merah.
5. Ini 10 buah dari cabai merah keriting.
6. Persiapkan 4 batang dari sereh.
7. Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
8. Ini 10 lembar dari daun jeruk.
9. Anda perlu 1 sdt dari bubuk kunyit.
10. Persiapkan secukupnya dari Gula.
11. Persiapkan secukupnya dari Garam.
12. Anda perlu secukupnya dari Penyedap rasa.
13. Ini secukupnya dari Kecap manis.
14. Anda perlu 3 buah dari jeruk nipis.

Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain.

Ayam Suwir Bumbu Bali langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Potong jadi 2 bagian dan baluri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit agar tidak amis.
2. Rebus ayam dengan daun salam dan satu batang sereh. Setelahnya suwir halus ayam.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah keriting.
4. Geprek batang sereh dan iris halus daun jeruk.
5. Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk hingga bumbu matang dan wangi. Tambahkan 100ml air dan 1sdt bubuk kunyit.
6. Masukan ayam suwir. Bumbui dengan gula, garam, penyedap dan kecap manis secukupnya. Koreksi rasa, tambahkan perasan jeruk nipis dan sajikan.

Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Langkah pertama masih sama, yaitu bersihkan ayam kemudian rebus sampai matang. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Cumi Bumbu Kemangi - eKitchen with Chef Norman.