Ayam kemangi kuah kuning. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Kali ini saya ingin berbagi resep masakan berbahan dasar ayam yang dipadupadankan dengan daun kemangi. Lihat juga resep Ayam kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Tambahan kemangi pada olahan ayam memang akan membuat rasanya semakin lezat.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap.
Anda bisa punya Ayam kemangi kuah kuning menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam kemangi kuah kuning
- Ini 500 gr dari daging ayam.
- Persiapkan secukupnya dari Tahu.
- Persiapkan 2 batang dari sereh.
- Anda perlu dari Kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 ikat dari Kemangi.
- Anda perlu secukupnya dari Cabe.
- Anda perlu secukupnya dari Gula.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Merica.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 buah dari kemiri.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit. Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Ayam kemangi kuah kuning langkah demi langkah
- Goreng ayam dan tahu setengah matang, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis. Tambahkan sereh, tumis sampai harum..
- Tambahkan kaldu bubuk, gula, garam, merica. Lalu masukkan ayam, diamkan beberapa saat..
- Masukkan tahu & cabe, lalu cek rasa. Terakhir masukkan kemangi. Siap dinikmati 😍.
Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Resep Tumis Ayam Kemangi, Praktis Bagi Kamu yang Tak Ingin Berlama-lama di Dapur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.