Ayam Kuah Kuning Kemangi.
Anda bisa punya Ayam Kuah Kuning Kemangi menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Ayam Kuah Kuning Kemangi
- Ini 750 gr dari ayam broiler, potong sesuai selera.
- Anda perlu 400 ml dari santan dari 1/2 butir kelapa.
- Persiapkan 1 batang dari serai, memarkan.
- Persiapkan Secukupnya dari daun kemangi.
- Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan Secukupnya dari garam.
- Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
- Anda perlu dari Haluskan :.
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 2 cm dari kunyit.
- Anda perlu 1 cm dari jahe.
- Ini 1 cm dari lengkuas.
Ayam Kuah Kuning Kemangi instruksi
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam kaku. Tuang air. Masak sampai ayam matang.
- Tuang santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Tunggu mendidih. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Matikan api..
- Ayam kuah kuning kemangi siap di hidangkan.