Ayam bumbu kuning kemangi. Kali ini saya ingin berbagi resep masakan berbahan dasar ayam yang dipadupadankan dengan daun kemangi. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica. Ayam kemangi bumbu kuning ini, kaya rempah Indonesia, sedap dan lejat.#mamahnenk#masakanindonesia.
Harumnya daun kemangi begitu khas, begitu pula dengan rasanya.
Aduk dan diamkan beberapa saat. cicipi dan atur rasa jika kurang asin bs.
Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning.
Anda bisa punya Ayam bumbu kuning kemangi menggunakan 9 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam bumbu kuning kemangi
- Ini 1/2 kg dari ayam.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu dari Cabe rawit(sesuai selera).1 buah tomat segar.
- Ini dari Kunyit.
- Anda perlu dari Ketumbar,jinten.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam kering,daun sere, daun jeruk,.
- Anda perlu dari Kemangi segar(sesuai selera).
- Ini dari Garam,gula,penyedap rasa secukupnya saja.
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Nakita.id - Kalau Moms ingin menghidangkan olahan ayam yang simple namun lezat, Moms bisa membuatnya dengan resep Oseng Ayam Bumbu Kuning Kemangi. Dibuat dengan bahan minimal, tapi rasa tetap maksimal. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ayam bumbu kuning kemangi langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam yang sudah di potong rebus hingga matang empuk(bumbu rebuasan ayam hanya garam dan bumbu penyedap rasa.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi(tidak terlalu kering) lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu (bawang merang, bawang putih, cabe,tomat, kunyit,ketumbar).
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi tambah kah daun sere,daun salam, daun jeruk, tumis sampai harum...
- Masukan ayam yang sudah di goreng lalu tambah kan air secukupnya.
- Beri garam gula secukup nya lalu Aduk2 supaya bumbu meresap sempurna. "jagan lupa di icip".
- Setelah itu tambah kan daun kemangi yang sudah bersih aduk sebentar angkat dan siap untuk di hidangkan....
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini. Seperti contoh bumbu pepes ayam ini saja.