Resep: Lezat Ayam tahu bumbu Bali ala warteg

Ayam tahu bumbu Bali ala warteg. Masak sampai air menyusut dan usus tercampur dengan bumbu. Angkat dari kompor dan tumis usus ayam bumbu kecap ala warteg siap disajikan. Untuk membuat ayam bali ini sangatlah simpel dan mudah, karena tidak jauh beda jika Anda membuat masakan bali lainnya.

Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Yang di maksud bumbu bali yaitu bumbu yang menggunakan banyak cabai macam bumbu balado Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini Cicipi Juga : Cara Membuat Gyoza Ayam (Pan Fried Dumpling) Ala Jepang. Anda bisa masak Ayam tahu bumbu Bali ala warteg menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam tahu bumbu Bali ala warteg

1. Anda perlu 1/2 kg dari Ayam.
2. Persiapkan 1 papan dari Tahu.
3. Anda perlu 5 dari Bawang merah.
4. Ini 3 dari bawang putih.
5. Anda perlu 5 dari cabe merah besar.
6. Ini 4 dari cabe rawit (bs skip jika tidak suka pedas).
7. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
8. Ini 1 cm dari jahe.
9. Anda perlu 1/2 butir dari gula aren.
10. Anda perlu 1/2 dari tomat.
11. Ini 1 sdm dari kecap.
12. Persiapkan secukupnya dari Gula garam merica.
13. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur/penyedap rasa.
14. Persiapkan 500 ml dari Air.

Dalam resep ayam bumbu bali ini, hanya bahan utamanya saja yang berbeda. Bumbu-bumbu lainnya sama persis dengan olahan telur bumbu bali. Olahan bumbu bali memang sebenarnya memiliki rasa yang pedas menampar. Namun di beberapa daerah, tingkat kepedasannya seringkali dikurangi.

Ayam tahu bumbu Bali ala warteg instruksi

1. Goreng tahu sampai matang serta goreng ayam sampai setengah matang.
2. Haluskan semua bumbu dengan blender,kecuali gula aren..
3. Tumis bumbu sampai matang.masukkan gula aren dan air.Tambahkan ayam yg sudah digoreng tadi.Masak dgn api kecil-sedang..
4. Jika air sudah agak menyusut,ayam sdh empuk,tambahkan kecap,gula,garam,merica dan kaldu jamur.Kemudian masukkan tahu..
5. Cicipi terlebih dahulu,jika rasa sudah sesuai, ayam tahu Bali siap disajikan bersama nasi panas..

Menu komplit (ayam bakar/goreng, tahu, tempe, sambel goreng ati sapi, lalapan sambal) Hallo ayam bakar bumbu Bali kini hadir kembali dgn nama baru "Ayam Tack-tack Ala Bali". Telur tahu bumbu bali reques si pak boss, pelengkapnya ada udang goreng tepung dan sayur bayam ajiahh. Telur dan tahu bumbu bali ala. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah. Untuk itulah, resep ini begitu direkomendasikan bagi anda yang sudah tak sabar ingin mengetahui seperti apa membuat hidangan kali ini.