Cara Memasak Lezat Suir ayam bumbu bali

Suir ayam bumbu bali. Tipikal makanan Bali dalam memadukan cabai dengan aneka rempah memang terbukti suskes menggoyang lidah. Ayam suwir contohnya, hampir tak pernah absen. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam.

Siapkan wajan untuk menggoreng filet atau dada ayam setengah matang. Ayam masak suir balado banyak pilihan bumbu apakah itu bumbu bali (Balinese Shredded Chicken), dengan saus tiram, bumbu rujak, cabe ijo, bahkan menggunakan kecap manis. Daging ayam yang direbus lalu disuwir kasar dan dimasak dengan bumbu ini jadi lauk pelengkap nasi Bali. Anda bisa punya Suir ayam bumbu bali menggunakan 17 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Suir ayam bumbu bali

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam siangi cuci bersih lumuri lemon&garam.
2. Ini dari Rebus ayam hingga matang beri daun salam&lengkuas.
3. Anda perlu dari Setelah ayam dingin suir2.
4. Ini dari Bumbu halus:.
5. Anda perlu 4 dari cabe merah besar.
6. Anda perlu dari Cabe merah keriting campur rawit.
7. Ini 8 dari bawang merah.
8. Anda perlu 5 dari bawang putih.
9. Persiapkan Seruas dari jahe.
10. Ini Seruas dari kunyit.
11. Ini Seruas dari kencur.
12. Persiapkan 3 dari kemiri.
13. Anda perlu 1/2 bagian dari terasi kecil.
14. Anda perlu dari Daun jeruk salam lengkuas & sereh.
15. Persiapkan secukupnya dari Garam lada Gula merah.
16. Persiapkan 1 sdm dari air asam jawa.
17. Anda perlu 1 bks dari santan kara larutkan dg air hangat.

Yang di maksud bumbu bali yaitu bumbu yang menggunakan banyak cabai macam bumbu balado dari Padang. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu dari Pulau. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.

Suir ayam bumbu bali langkah demi langkah

1. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk serai salam & lengkuas tambahkan larutan kara &air asam jawa tunggu hingga mendidih masukkan ayam suir bumbui lada garam & Gula merah secukupnya. Tes rasanya. Masak hingga tanak..
2. Sajikan hangat... Semoga bermanfaat.

Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain. Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Ayam sisit Bali ini sedap dengan bumbu rempah yang kuat.