Cara Membuat Enak Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda

Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda.

Anda bisa punya Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda

1. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
2. Ini 7 siung dari bawang putih.
3. Anda perlu 1,5 jari dari kunyit.
4. Persiapkan 1 jari dari jahe.
5. Persiapkan 2 butir dari kemiri yang sudah disangrai.
6. Anda perlu 1 sendok teh dari merica.
7. Persiapkan 1 sendok teh dari ketumbar.
8. Persiapkan 1 sendok makan dari garam.
9. Persiapkan 2 batang dari serai.
10. Ini 1 ekor dari ayam.
11. Ini 1 butir dari air kelapa.

Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda langkah demi langkah

1. Giling sampai halus: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, merica, ketumbar, dan 1 sendok makan garam. Giling pakai blender lebih mudah..
2. Marinade bumbu yang sudah digiling pada ayam yang sudah dipotong dan sudah dicuci bersih. Marinade selama 2 jam.
3. Masukkan air kelapa dan ayam beserta marinadenya ke dalam wajan dan rebus sampai ayam sudah lunak. FYI air kelapa bikin daging ayam sangat lunak, jadi jangan terlalu kelamaan ya merebusnya..
4. Setelah selesai direbus/ungkep, dinginkan selama 30 menit. Lalu ayam sudah siap digoreng..
5. Saat menggoreng, gunakan api sedang dan tidak perlu lama, karena ayam sudah empuk dan rasanya sudah meresap. Sajikan!.