Ayam Bakar Bumbu Padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Anda bisa masak Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Padang

Persiapkan 3 dari paha ayam fillet.
Persiapkan dari Garam.
Ini dari Gula.
Ini dari Kaldu jamur.
Anda perlu dari Minyak.
Ini 2 dari Daun Salam.
Anda perlu 1 dari Daun Jeruk.
Anda perlu dari Kecap manis.
Persiapkan dari Bumbu yg dihaluskan.
Ini 4 biji dari bawang merah.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
Ini 2 butir dari kemiri.
Persiapkan 1 batang dari sereh.
Anda perlu 1 ruas jari dari Laos.
Ini 1/2 sdt dari Kunyit bubuk.
Anda perlu 3 biji dari Cabe merah.

Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam bakar. Apalagi jika kalian suka berkumpul atau membuat acara bakar-bakar di rumah bersama rekan dan saudara, resep ayam bakar bumbu padang ini bisa kalian coba loh. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.

Ayam Bakar Bumbu Padang langkah demi langkah

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Kemudian angkat..
Fillet paha ayam cuci kemudian disayat2, baluri filletan paha ayam dengan bumbu yg tadi ditumis, sisakan bumbu sedikit untuk bahan olesan wkt membakar. Marinasi ayam biar bumbu meresap selama 15-30 menit..
Sisa bumbu yg ditumis pisahkan pg tempat yg lain, tambahkan kecap manis dan minyak..
30 menit kemudian, kalau saya bakarnya pake teflon. Bakar ayam saya seperempat matang baru mulai oles bumbu setiap membolak balik ayam saat dibakar. Tingkat kematangan sesuai selera. Bila sudah matang, angkat dan siap disajikan..

Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera. Gak cuma dibumbui biasa, kamu juga bisa membakar ayam biar makin lezat. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. MANAberita.com — TAK hanya kelezatan rendang, ternyata masakan padang masih punya hidden gems yang jarang Biasanya, bumbu oles untuk ayam bakar padang adalah sisa bumbu ungkep yang telah di buat.