Resep: Lezat Chicken in aromatic Padang Saus (Ayam Bakar saus Padang)

Chicken in aromatic Padang Saus (Ayam Bakar saus Padang).

Anda bisa masak Chicken in aromatic Padang Saus (Ayam Bakar saus Padang) menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Chicken in aromatic Padang Saus (Ayam Bakar saus Padang)

1. Persiapkan 500 gr dari daging ayam.
2. Ini 1 batang dari serai, memarkan.
3. Persiapkan 2 cm dari jahe memarkan.
4. Persiapkan 2 cm dari lengkuas, memarkan.
5. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit.
6. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
7. Persiapkan 500 ml dari air.
8. Ini 50 gr dari tepung beras, larutkan bersama dengan sedikit air.
9. Persiapkan dari bumbu halus.
10. Anda perlu 4 dari cabai merah kering.
11. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
12. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
13. Ini 2 sdt dari ketumbar.
14. Anda perlu 1 sdt dari jintan bubuk.
15. Anda perlu 5 cm dari kunyit.
16. Persiapkan 1 sdt dari garam.
17. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
18. Anda perlu 1/2 sdt dari gula pasir.

Chicken in aromatic Padang Saus (Ayam Bakar saus Padang) instruksi

1. Bersihkan ayam, lalu potong sesuai selera..
2. Haluskan bumbu, kemudian aduk bersama daging ayam. Biarkan selama 30 menit..
3. Rebus air bersama serai,jahe,lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk. Lalu masukkan ayam bersama bumbu halus. Masak sampai setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan..
4. Masukkan larutan tepung kedalam air rebusan. Masak sampai kental..
5. Bakar ayam diatas bara api atau panggang diatas teflon sampai matang..
6. Angkat ayam yang sudah matang lalu tuangi dengan saus padang. Sajikan selagi hangat..