Ayam Bakar Padang.
Anda bisa punya Ayam Bakar Padang menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Bakar Padang
- Anda perlu 6 potong dari Paha bawah.
- Persiapkan dari Jeruk nipis.
- Ini dari Bahan Halus:.
- Anda perlu 12 buah dari Cabe merah keriting.
- Anda perlu 6 dari rawit oren.
- Anda perlu 7 dari bawang merah.
- Ini 4 dari bawang putih.
- Anda perlu dari Jahe.
- Ini dari Lengkoas.
- Persiapkan dari Ketumbar.
- Ini dari Kemiri.
- Ini dari Kunyit.
- Ini dari Fiber creme.
- Anda perlu dari Saori tiram.
- Anda perlu dari Garam kasar.
- Anda perlu dari b.
- Ini dari Geprekan:.
- Ini dari Daun salam.
- Persiapkan dari Daun jeruk.
- Anda perlu dari Sereh.
- Anda perlu dari Lengkuas.
- Ini dari Jahe.
Ayam Bakar Padang langkah demi langkah
- Tumis bahan halusan hingga harum, lalu masukan saori dan garam, lalu masukan bahan geprekan dan Koreksi rasa..
- Jika sudah pas masukan fiber creme hingga sedikit mengental, lalu masukan air, dan saori lg sedikit aja/secukupnya..
- Masukan ayam yg sudah dicuci dan lumuri jeruk nipis selama 30menit. (Cuci bersih, lumuri jeruk nipis 30menit lalu cuci bersih lagi).
- Jika ayam sudah kerendem air diamkan sampai air surut dan spt rendang bumbunya..
- Lalu panggang deh dgn menggunakan teflon yg sudah diolesi dengan blueband..
- Tunggu hingga agak gosong/kecoklatan. Jika sudah angkat dan siap disajikan.