Resep: Sedap Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap.

Anda bisa punya Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

1. Ini 500 gram dari Ayam Potong-potong menurut selera.
2. Persiapkan dari Jeruk Nipis.
3. Anda perlu dari Bumbu Ungkep yang dihaluskan :.
4. Anda perlu 1 Sendok Makan dari Ketumbar.
5. Ini 4 Siung dari Bawang Merah.
6. Ini 3 Siung dari Bawang Putih.
7. Persiapkan 2 Cm dari Kunyit.
8. Persiapkan 4 Butir dari Kemiri.
9. Anda perlu 10 Buah dari Cabai Merah.
10. Persiapkan secukupnya dari Garam.
11. Ini secukupnya dari Air.
12. Anda perlu dari Bahan Pelengkap Ungkep :.
13. Ini 2 lembar dari daun salam.
14. Persiapkan 1 batang dari serai digeprek.
15. Ini 2 cm dari Lengkuas dimemarkan.
16. Anda perlu dari Bumbu Sambal Kecap :.
17. Anda perlu 15 Biji dari Cabai Rawit Merah Campur Hijau/Menurut Selera.
18. Persiapkan 6 Butir dari Bawang Merah.
19. Persiapkan 2 Siung dari Bawang Putih.
20. Anda perlu dari (Semua Bumbu Sambal diatas cuci bersih dan goreng sebentar).
21. Ini dari Pelengkap Sambal :.
22. Anda perlu Irisan dari Jeruk Nipis.
23. Ini 2 Sachet dari Kecap Manis.
24. Persiapkan Secukupnya dari garam.

Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap langkah demi langkah

1. Cuci bersih Ayam, tiriskan dan baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan,daun salam serai digeprek dan lengkuas, tambahkan sedikit air,aduk rata., koreksi rasa..
2. Lalu masukkan ke dalam wajan dan tutup,, masak/Ungkep Ayam.Aduk sekali-sekali supaya tidak gosong bawah nya,, ungkep ayam sampai bumbu nya meresap dan kering berminyak..
3. Kemudian panaskan teflon dan bakar ayam yang sudah di ungkep tadi secukupnya.Setelah bawah nya matang lalu balik ayamnya.. dan lakukan sampai ayam matang kedua belah sisi.Lakukan hal yang sama sampai ayam habis dan matang.. Angkat..
4. Sediakan semua bahan untuk sambal kecap.Ulek kasar semua bumbu sambal kecap yang sudah di goreng...
5. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya serta perasan jeruk nipis secukupnya,,aduk rata dan koreksi rasa.,Ayam Bakar Teflon siap disajikan bersama dengan Sambal Kecap...