Resep: Lezat Siomay Ayam Udang Gulung

Siomay Ayam Udang Gulung.

Anda bisa punya Siomay Ayam Udang Gulung menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Siomay Ayam Udang Gulung

1. Persiapkan 90 gram dari dada ayam cincang.
2. Persiapkan 60 gram dari udang kupas bersih.
3. Persiapkan 1 butir dari telur.
4. Persiapkan 2 sdm dari sagu tani.
5. Anda perlu 12 lembar dari kulit lumpia rebus.
6. Ini Secukupnya dari daun bawang.
7. Ini 1/2 buah dari wortel.
8. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
9. Persiapkan 1 siung dari bawang merah.
10. Ini Secukupnya dari garam, lada, gula, dan kaldu jamur.
11. Anda perlu Secukupnya dari kecap ikan.
12. Persiapkan Secukupnya dari minyak wijen (atau minyak goreng) utk olesan kulit.

Siomay Ayam Udang Gulung langkah demi langkah

1. Siapkan bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan. Campur bumbu dg daging ayam giling dan udang kupas yg sdh di chop halus. Tambahkan telur, sagu tani, garam, lada, gula, kaldu jamur, kecap ikan, dan minyak wijen (saya ga pake krn stok habis)..
2. Tambahkan daun bawang dan wortel sesuai selera. Campur rata dg adonan..
3. Siapkan kulit lumpia. Olesi adonan merata (tp tdk perlu smp ujung spy adonan tdk keluar saat digulung) di atas kulit. Gulung seperti pd gambar. Lanjutkan hingga adonan habis..
4. Setelah siap, susun siomay gulung dlm kukusan. Kukus selama kurleb 25-30mnt. Siomay bs digoreng hingga garing atau langsung dimakan. Cocok dimakan dg bumbu kacang atau cukup dg cocolan sambal bangkok..
5. .