Resep: Lezat Ayam Suwir Bumbu Bali

Ayam Suwir Bumbu Bali. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Anda bisa punya Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 27 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Anda perlu dari Bahan Rebusan Ayam.
2. Persiapkan 1/2 kg dari Dada Ayam.
3. Ini 2 btg dari Serai.
4. Persiapkan 2 lmbr dari Salam.
5. Anda perlu 1 ruas dari Laos.
6. Anda perlu 3 lmbr dari Daun Jeruk.
7. Persiapkan dari Garam.
8. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
9. Anda perlu 4 bh dari Bawang Merah.
10. Ini 3 bh dari Bawang Putih.
11. Ini 2 dari Cabai Setan (selera).
12. Ini 3 dari Cabai Merah Teropong (selera).
13. Ini 10 dari Cabai Keriting Merah (selera).
14. Anda perlu 2 cm dari Jahe.
15. Persiapkan 3 cm dari Kunyit.
16. Ini 2 cm dari Kencur.
17. Anda perlu 4 btr dari Kemiri Sangrai.
18. Ini dari Garam.
19. Persiapkan dari Bumbu Lain:.
20. Anda perlu dari Laos.
21. Anda perlu 1 ruas dari Asam Jawa.
22. Persiapkan 2 btg dari Serai.
23. Ini 2 lmbr dari Salam.
24. Ini 3 lmbr dari Daun Jeruk.
25. Persiapkan 1 sdt dari Gula Pasir.
26. Ini 2 sdm dari Gula Merah.
27. Anda perlu 200 ml dari air kaldu rebusan.

Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain.

Ayam Suwir Bumbu Bali instruksi

1. Cuci daging ayam sampai bersih, rebus, ditambah dengan bahan rebusan lain. -+ 30 menit..
2. Tiriskan, suwir-suwir..
3. Haluskan bumbu. Jika menggunakan blender tambah minyak secukupnya minus garam..
4. Tumis bumbu halus tambahkan serai, salam, laos, asam jawa..
5. Masukkan daging suwir, tambah air kaldu, garam, gula pasir, gula jawa. Aduk sampai agak mengering..
6. Sajikan bersama daun kemangi..

Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Langkah pertama masih sama, yaitu bersihkan ayam kemudian rebus sampai matang. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Cumi Bumbu Kemangi - eKitchen with Chef Norman.