Cara Mempersiapkan Gurih Dimsum Shumai Ayam Udang

Dimsum Shumai Ayam Udang.

Anda bisa masak Dimsum Shumai Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Dimsum Shumai Ayam Udang

1. Anda perlu 250 gr dari dada ayam giling.
2. Ini 200 gr dari udang kupas giling.
3. Persiapkan 1 butir dari putih telur.
4. Anda perlu 1 buah dari wortel.
5. Anda perlu 100 gr dari labu siam.
6. Persiapkan 20 lembar dari kulit pangsit.
7. Persiapkan 2 sdm dari tepung tapioka.
8. Ini dari Bumbu.
9. Ini 2 sdt dari minyak wijen.
10. Anda perlu 2 sdm dari saus tiram.
11. Anda perlu 1 sdm dari kecap ikan.
12. Persiapkan 2 siung dari bawang putih (haluskan).
13. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
14. Ini 1/4 sdt dari merica.
15. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.

Dimsum Shumai Ayam Udang instruksi

1. Campurkan ayam giling dan udang giling dengan semua bumbu (kecuali minyak goreng), aduk rata..
2. Parut wortel dan labu siam. Masukkan parutan wortel dan labu siam pada adonan ayam udang. Sisakan parutan wortel untuk topping..
3. Ambil kulit pangsit dan masukkan adonan. Saya pakai satu sendok makan adonan untuk setiap kulit pangsit..
4. Pilin pinggiran kulit pangsit agar adonan dapat terbungkus..
5. Didihkan air, masukkan pengukus yang sudah dilumuri minyak goreng agar tidak menempel saat diangkat..
6. Taruh shumai pada kukusan, letakkan berjarak agar tidak menempel saat sudah matang..
7. Kukus sekitar 25 menit dengan api sedang cenderung besar..
8. Sajikan dengan saus..