Cara mudah untuk Membuat Lezat Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap.

Anda bisa masak Ayam Bakar Bumbu Kecap menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Kecap

1. Persiapkan 500 g dari Ayam segar.
2. Persiapkan 3 siung dari Bawang putih.
3. Ini 6 siung dari Bawang merah.
4. Persiapkan dari Cabe merah besar 3 buah (optional).
5. Ini dari Cabe rawit merah 7 buah (optional).
6. Persiapkan 1/2 jempol dari Jahe.
7. Anda perlu 1/2 bulatan dari Jeruk nipis.
8. Anda perlu 3 sdm dari Minyak.
9. Anda perlu 1 sdm dari Gula.
10. Ini 1/4 sdm dari Garam.
11. Persiapkan 1/2 sdm dari Kaldu bubuk.
12. Anda perlu 1/2 sdm dari Minyak wijen.
13. Persiapkan 2 sdm dari Saus tiram.
14. Anda perlu 1/2 sdm dari Saus inggris.
15. Persiapkan 1 sdt dari Kecap asin.
16. Persiapkan 2 sdm dari Saus rajarasa.
17. Anda perlu 4 sdm dari Kecap manis.
18. Persiapkan 250 ml dari Air.

Ayam Bakar Bumbu Kecap langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, stelah itu baluri dengan jeruk nipis estimasi 15 menit. Lalu cuci ulang dan tiriskan..
2. Potong² tipis: bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan jahe..
3. Panaskan minyak, masukkan semua bahan yang diiris tipis. Tumis hingga harum..
4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, saus inggris, saus rajarasa, kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Tongseng lagi hingga semakin harum dan layu..
5. Masukkan ayam dan diamkam 1 menit tanpa diorak arik..
6. Setelah 1 menit didiamkan, orak arik dan ratakan supaya ayam terbaluri semua dengan bumbunya. Diamkan 10 menit sambil ditutup..
7. Setelah didiamkan, beri air, aduk² supaya merata lagi dan tutup lagi. Masak hingga air surut. Setelah matang bakar di teflon ato dipemanggang..
8. Saat memanggang, beri kecap supaya lebih manis, bila tidak terlalu manis abaikan penambahan kecap sebelum dibakar..